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以天然生物质扁豆为唯一碳源，一步水热法合成了荧光性能优良、水溶性好的扁豆CQDs（HB-CQDs）。在pH 5.80的HAc-NaAc缓冲溶液中，该HB-CQDs可与异硫氰酸荧光素（FITC）复合，在λex=326 nm单一波长激发下，HB-CQDs/FITC复合物于400 nm和510 nm处呈现两个独立的荧光峰。MnO4-的加入可使该两处的荧光信号发生明显猝灭，信号“关闭”；加入氯诺昔康（LNXC）后，510 nm波长处的信号重新“开启”，荧光恢复；而400 nm处的荧光强度维持不变，由此构建了基于HB-CQDs/FITC双发射比率荧光探针测定LNXC的新方法。实验探讨了MnO4-对HB-CQDs/FITC探针的荧光猝灭机理。对体系分析特性进行了优化，LNXC在1.0×10-7～1.0×10-5mol/L浓度范围内与探针HB-CQDs/FITC于510 nm和400 nm两处的荧光强度比值(I510 nm/400 nm)有良好的线性关系，检出限为9.0×10-8mol/L（3σ/k）。此探针可用于实际样品中LNXC的测定。