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鸡的淀粉酶同工酶研究进展黄广明姜丽琼（河北省张家口农业高等专科学校０７５１３１）人们对淀粉酶（Ａｍｙｌ－）的研究已有１６０多年的历史，但对鸡Ａｍｙｌ－同工酶的研究却始于６０年代初。Ｌａｗｓ等将经过丙酮处理的鸡胰和小肠组织制成干粉，对其中的Ａｍｙｌ－和...
鸡的淀粉酶同工酶研究进展
【摘 要】
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鸡的淀粉酶同工酶研究进展黄广明姜丽琼（河北省张家口农业高等专科学校０７５１３１）人们对淀粉酶（Ａｍｙｌ－）的研究已有１６０多年的历史，但对鸡Ａｍｙｌ－同工酶的研究却始于６０年代初。Ｌａｗｓ等将经过丙酮处理的鸡胰和小肠组织
【机 构】
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河北省张家口农业高等专科学校
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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1997年2期
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