杜鹃花，亦称映山红、报春花、满山红、艳山红、山石榴、红踯躅等，为杜鹃花科常绿或半常绿灌木植物杜鹃的花，我国中南部广有分布。其山野自生，花开时满山皆红。亦有栽培品种供观赏。花可入馔，入药。杜鹃花的花期为每年4～6月份，花盛开时采收，或晒干常年备用。
　　我国有杜鹃花600多种，按颜色有白杜鹃花、红杜鹃花、紫杜鹃花、黄杜鹃花之分。黄色杜鹃花因其含有剧毒成分梫木毒素等，不可食用。《本草纲目》中说：“小儿食其花，味酸无毒，其黄色者有毒。”现代研究发现，杜鹃花含花色甙、类酮醇类等成分。
　　杜鹃花味辛酸、性温，具有镇咳化痰、清热解毒、活血止血等功效，适宜治疗气管炎、月经不调、闭经、崩漏、跌打损伤、风湿痛、吐血、衄血等病症。现辑民间常用验方如下，供读者参考。
　　治癞痢头 用杜鹃花60克，油桐花30克，焙干研末，桐油调搽（先剃头后搽）。
　　治白带 用杜鹃花（用白花）15克，与猪脚适量同煮，吃肉喝汤。