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目的：为了检测消毒食（饮）具中十二烷基苯磺酸钠的残留量。方法：采用二氮杂菲比色法测定,波长为510 nm。结果：十二烷基苯磺酸钠的含量在0～50μg线性关系良好,相关系数为0.9995,本法最低检出浓度为0.025μg/cm2。相对偏差为3.0%～10.1%,回收率在94%～99.6%之间。结论：本法简便、快速、准确,是一种值得推荐的方法。