【摘 要】
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笔者对运城市槐米的种植情况进行了实地调查及取样,采用紫外分光光度法对不同品种、不同地区槐米中的总黄酮含量进行测定。结果表明,不同地区的槐米中总黄酮含量差别较大,单
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笔者对运城市槐米的种植情况进行了实地调查及取样,采用紫外分光光度法对不同品种、不同地区槐米中的总黄酮含量进行测定。结果表明,不同地区的槐米中总黄酮含量差别较大,单季槐米中总黄酮含量高达30%,双季槐米总黄酮含量在20%左右。
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