【摘 要】
：
以高大平房仓储存的稻谷为实验对象,分析稻谷粮堆储藏过程中微生物区系演替规律。结果表明,初始水分为14.1%的稻谷,随储藏时间的延长,稻谷粮堆各层水分逐步降低,霉菌量先增加
【机 构】
：
南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心/江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室
【基金项目】
：
国家重点研发计划项目(2016YFD0401003);江苏省研究生科研与实践创新计划项目(KYCX17_1220);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD);江苏高校品牌专业建设工程资助项目(TAPP)
论文部分内容阅读
以高大平房仓储存的稻谷为实验对象,分析稻谷粮堆储藏过程中微生物区系演替规律。结果表明,初始水分为14.1%的稻谷,随储藏时间的延长,稻谷粮堆各层水分逐步降低,霉菌量先增加后减少,细菌量逐步减少。储藏同一时间,稻谷霉菌量上层>中层>下层,细菌量中层>下层>上层。进一步方差分析表明粮层位置与储藏时间对霉菌量与细菌量均有显著影响。储藏开始时,上层的最主要优势霉菌为黄曲霉,中、下层的最主要优势霉菌为阿姆斯特丹曲霉。随储藏时间的延长,各层的阿姆斯特丹曲霉比例增加,大于40%,成为最主要的优势
其他文献
目的了解和分析我院抗菌药物的使用现状和存在问题. 方法采用整群抽样法,对1999年9月～2000年8月,住院患者抗菌药物的应用现状作回顾性调查. 结果共调查1 388份病历,抗菌药物的
目的 探讨热断层成像 (TTM )检查对女性乳房肿块的诊断价值。方法 对 78例乳房肿块患者进行TTM检查 ,其中 70例同期行钼靶检查 ,以手术病理结果为对照。结果 78例中TTM诊
近日，《庆余年》超前点播事件引起业界和网友的热切关注，两家涉事视频平台均于日前进行回应，并修改了超前点播规则。$$超前点播引发的舆论争议，似乎比《庆余年》这部电视剧本身更
李宇春小心翼翼地帮助考拉挪窝，胡杏儿手忙脚乱给猩猩穿衣服换尿布，倪妮面对猛兽毫不怯场甚至想“搂过”狮子玩“亲亲”……$$ 这是1月24日晚湖南卫视播出的真人秀节目《奇
企业文化是内部的动力源泉,团队精神的形成和维持靠的就是企业文化,它在理念精神方面含有企业核心价值观、企业形象定位、企业精神、企业使命、企业经营理念、企业管理等,它
汽车的NVH性能决定了汽车的内在品质,汽车的动力总成悬置系统设计的优劣对汽车NVH性能有重要的影响。适当选取悬置系统的支承参数,设计合理的汽车动力总成悬置系统可以明显地
分层液体的失稳现象广泛存在于很多领域内,如海洋中环流分布和热传输、金属合金凝固过程、晶体生长过程和液化气体储罐内部翻滚等。其本质是液体在热/组分浮力作用下的双扩散自然对流。对其进行研究可以有效预防工业生产中失稳带来的危害。现阶段,尚不明确在初始浮力比等参数影响下,分层系统失稳过程的详细特征。本文通过分层实验研究分层系统失稳演化过程,通过改变分层系统的壁面热通量、层间初始质量分数差等实验条件,对实验
为了解不同出行条件对于城市公共交通系统结构的影响,分析城市公共交通系统结构在不同出行需求下的演化特征。从城市公共交通系统结构影响因素入手,划分不同巢式层次方案,依
本文以杨宪益和Hawkes的两个《红楼梦》英译本为依据,以茶文化翻译作为突破口,结合功能主义的目的论,通过比较分析得出：翻译目的决定翻译策略,任何大胆的改动只要服从目的法则
条件价值评估法是当前国际上流行的衡量环境物品非利用经济价值的唯一方法。通过调查居民针对不同环境状况变化的支付意愿，从而定量确定环境状况变化带来的经济效益和损失。针