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黑心病是鸭梨贮藏期间发生的生理病害．鸭梨放入0℃冷风库中贮藏30-50天后即发病。病变初期可在果心外皮发现褐色斑块，逐渐扩展到整个果心，严重时果肉部分也会出现界限不明的褐变，风味变劣。
贮藏期防好鸭梨黑心病
【摘 要】
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黑心病是鸭梨贮藏期间发生的生理病害．鸭梨放入0℃冷风库中贮藏30-50天后即发病。病变初期可在果心外皮发现褐色斑块，逐渐扩展到整个果心，严重时果肉部分也会出现界限不明的褐变
【出 处】
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果农之友
【发表日期】
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2007年12期
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