黃金时代的辉煌印记

　　长岛，顾名思义，是一个狭长的半岛，它的西部属于纽约布鲁克林区和皇后区，中东部是纽约州的拿骚县（Nassau County）和苏福克县（Suffolk County），其中苏福克县的面积占到整个半岛的三分之二，纽约人提起长岛，通常指的就是这两个县，毕竟，真正的长岛生活是不包括城市喧嚣的。

　　长岛是一些著名的“美国故事”发生的舞台。20世纪初，长岛北岸富丽堂皇的豪宅和城堡为它赢得了“黄金海岸”的美名，也激发了菲兹杰拉德的灵感，他以长岛为背景写下了经典之作《了不起的盖茨比》;美国作家尼尔森·德米勒在《黄金海岸》一书中说，美国最富有、最有声望、最有权势及最大的犯罪家庭等，都错落有致地排列在这条海岸线上。如今黄金海岸的许多豪宅，比如沙点保护区（Sands Points Preserve）的城堡和别墅、老韦斯特伯里花园、克莱顿庄园、奥赫卡城堡等，有了博物馆、度假村、会议中心之类新的身分，向公众开放。
　　我最感兴趣的是《了不起的盖茨比》中男主角豪宅的原型——奥赫卡城堡，它位于北海岸的亨廷顿，已有百年历史，曾是投资金融家、慈善家奥托·赫尔曼·卡恩的乡村住宅，也是全美第二大的私人住宅，拥有127个房间，面积超过1万平方米，如今它变身为豪华酒店，是名人政要举行婚礼的热门场所，也是很多影视剧的取景地。
　　沙点保护区位于拿骚县，距离纽约市中心仅一小时车程，环境如诗如画，拥有城堡、森林小径和私人海滩，是一个绝佳的游览目的地。保护区内有3个令人难忘的建筑——汉普斯德宅邸（Hempstead House）、古尔德城堡（Gould）和悬崖别墅（Falaise），它们曾经的主人包括19世纪美国铁路巨头古尔德家族（Gould），和以采矿业、冶炼业而闻名的古根海姆家族（Guggenheim）。汉普斯德宅邸被认为是“黄金海岸”最豪华的住宅之一，高三层，外墙由花岗岩和石灰石砌成，内部随处可见精美的文艺复兴时期的雕刻，电影《闻香识女人》开场时出现的那所学校，其实就是汉普斯德宅邸。
　　悬崖别墅充满了浪漫的法式风格，保留了许多原主人的家具、物品及收藏，包括文艺复兴时期的油画、东方色彩的手工地毯和珍奇的古董，营造出精致的生活气氛。现在它变成了一座博物馆，也吸引着一些有品位的导演，电影《教父》就曾在别墅的餐厅取景。以前从汉普斯德宅邸前往悬崖别墅必须乘坐马车，现在保护区开设了观光巴士，沿着曲折的坡道行驶五六分钟即可到达。
　　长岛不仅记录了美国20世纪初财富爆发的黄金时代，也是美国航空业的摇篮，20世纪20—30年代汇集了20多家飞机制造商，其中最大的一家是柯蒂斯飞机与发动机公司。拿骚县的亨普斯特德平原十分适合飞行，19世纪90年代早期的热气球飞行，格伦·柯蒂斯（Glenn Curtiss）1909年开始的双翼飞机飞行，1927年查尔斯·林德伯格（Charles Lindbergh）的第一次跨大西洋航行，在人类飞行史上都具有开创性的意义。
　　航空摇篮博物馆（Cradle of Aviation Museum）位于拿骚县花园城的查尔斯林德伯格大道上，是一座巨大的玻璃建筑，8个展馆按时间顺序排列，展示了70多个航空和航天器，从热气球到阿波罗登月舱，每一个背后都有一段长长的故事。博物馆内还有一个天文馆和一个圆顶剧院，先进的音响系统和高分辨率投影制造出强大的虚拟现实体验，为观众开启一场令人振奋的太空之旅。和亚利桑那州图森市著名的皮马航空航天博物馆相比，长岛航空摇篮博物馆的规模没有那么大，但丰富程度毫不逊色，是了解美国航空航天历史起源的必游之地。
　　在长岛发生过的传奇故事远比我想象中更多，这里有过繁荣的捕鲸业，曾是诗人沃尔特·惠特曼和抽象表现主义绘画大师杰克逊·波洛克的家园，还上演过比电影更精彩的谍战……踏上这片土地，可能首先会惊异于它的美丽宁静，财富与风云都隐藏在波澜不惊的外表之下。
　　Tips在博物馆办一场派对
　　纽约市与长岛之间有7座桥梁和两条隧道相连，可以通过公路或铁路往来，交通十分便利。
　　在长岛，派对并不是只能在城堡、豪宅里举办，浪漫的长岛人把航空摇篮博物馆里的许多独特空间也变成了社交活动的场所，在这里参加派对，身边、头顶造型各异的飞机才是最大的兴奋点，美味的食物与无可挑剔的服务不过是锦上添花。 　　地址：Charles Lindberqh Blvd Garden City，NY 11530
　　开放时间：9：30—17：00（周一闭馆），成人门票16美元

自给自足的田园牧歌

　　长岛人的生活十分悠闲，同时又很自我，他们尊重环境，也坚持自己的生活理念，繁荣的衣业传统也为当地独特的生活方式提供了坚实基础。

　　长岛是葡萄酒爱好者的圣地，这里的风土十分适合葡萄生长，土壤肥力适度，排水性好，海洋性气候使得夏季凉爽，冬季温和，葡萄的生长周期长，品质佳。1973年这里出现了第一个葡萄园，如今已经拥有60多家葡萄酒厂，主要集中在南叉和北叉——苏福克县最东端分出的南、北两个部分，成为全美最引人瞩目的葡萄种植区之一。
　　长岛葡萄种植区属于小产区，不实行大机器化生产，所有的葡萄都是手工采收。因为量小质优，这里出產的葡萄酒价格也较昂贵，主要面向的是美国本土市场。当地的葡萄酒厂大多以家庭模式经营，位于北叉的北福克产区（North Fork）是长岛葡萄酒产业最集中的区域，在这里的酒庄可以品尝到屡获殊荣的葡萄酒，同时享受田园诗般的环境，有些酒庄还提供住宿加早餐。
　　希恩庄园葡萄园（Shinn Estate Vineyards）位于北叉的中心地带，拥有酒厂和旅馆，旅馆坐落在22英亩（约8.9公顷）的葡萄园中，住客可以在前廊品尝咖啡，在后院品尝葡萄酒，度过一个美好的田园假期。长岛的各个葡萄酒庄都会提供品酒活动，希恩庄园还推出了葡萄园与酿酒厂之旅，他家的品酒活动每人16—30美元，此外还可以购买奶酪和甜点;葡萄园与酿酒厂之旅从5月持续到11月，每人35美元，包含一杯葡萄酒，可以跟随主人在葡萄园中漫步，参观酿酒厂，聆听主人讲述引以为傲的生物种植技术和可持续发展理念。
　　除了醉人的葡萄酒，在长岛各处的餐桌上还可以品尝到当地农场当天收获的新鲜的有机产品，长岛东部的许多农场也为游客准备了丰富的采摘活动。南瓜采摘是长岛秋季的一大传统，这里有纽约最好的南瓜农场，9—10月的周末，农场里分外热闹，游客可以参与南瓜采摘、玉米迷宫、现场音乐演出等各种活动，品尝苹果酒、烤玉米、甜甜圈等美食，与家人一起尽情享受大自然馈赠的珍贵时光。
　　位于北叉的哈布斯家庭农场（Harbes Family Farm）有3个可提供采摘活动的南瓜园，分别在9月上、中、下旬开放。哈布斯家族在长岛已经传承了13代，他们还与康奈尔大学的综合虫害管理系统密切合作，致力于以最少的投入生产出新鲜健康的农产品，他们家族的葡萄园是长岛上第一个获得认证的可持续葡萄园。
　　葡萄园也好，农场采摘也好，都并非长岛所独有，但在这里能明显感觉到人们对环境发自内心的友好，食物的品质和相关的体验也很美好，这些都源于当地居民的自我要求。也正因为如此，在这里生活过的人都舍不得离开，同时有更多的人想要搬到这里，过上自己理想中的生活。
　　Tips美国AVA法定葡萄酒产区制度
　　美国法定葡萄种植区（American Viticultural Area），简称AVA，是根据地理特征来区分葡萄酒产区的制度，经过认证的AVA产区已有240多个，其中最为人熟知的就是纳帕谷。带有AVA标识的葡萄酒，代表至少有85%的酿酒葡萄来自标明的产地，并且是在AVA所在的州酿造完成。
　　美国的AVA制度借鉴了法国原产地命名控制制度（AOC），但只对地理范围进行划分，并不涉及葡萄品种、种植方式、产量、酿造等具体要求。

面朝大海的幸福生活

　　在长岛度假，最美好的时光往往是与家人在海滩上度过的，在细幼的白色沙滩上漫步，欣赏绝美的日出与日落，在公共野餐区享用美味海鲜，参与冲浪、潜水、皮划艇等丰富的水上活动……永远不会有厌倦的时候。长岛拥有约190公里的海岸线，有不少海滩被列入“美国10大海滩”之类的榜单，其中最受欢迎的是南汉普顿的库伯海滩（Cooper’s Beach）和东汉普顿的主海滩（Main Beach），海滩旁边树木林立的小镇街道也是购物的好去处。

　　如果想寻找更为原生态的体验，可以去火岛（Fire Island），这是长岛南面一条细长的沙洲，通过两座桥梁和轮渡与长岛连接。火岛国家海岸保护区是一片原始的度假胜地，有高高的沙丘、茂密的灌木丛、丰富的野生动物、美丽的沙滩和大海。因为禁止修建公路，在火岛只能骑行或徒步。沿着灌木丛中的一条木栈道可以进入沙岛，岛上有一片天体海滩，就在火岛灯塔的正前方。
　　灯塔是长岛标志性的存在，这里至少有25座灯塔，每一座都有独特的历史和故事。著名的蒙托克角灯塔位于长岛最东端的龟山上，它是纽约州的第一座灯塔，也是美国历史上第一个公共工程项目，由乔治·华盛顿总统批准建设，1796年正式建成。1987年，蒙托克角灯塔实现了自动化，每5秒闪烁一次。2012年，它被正式定为美国的国家历史地标。

　　蒙托克角灯塔的塔身分為三段，上下两部分漆成白色，中间是红色，通过137级铁质台阶登上塔顶，可以欣赏大西洋的景色。灯塔旁边有以前看守人的工作室和卧室，现在成为博物馆和海洋研究所，展出很多历史文献、图纸、模型和照片，可以深入了解灯塔及各种相关的历史。
　　Tips蒙托克角灯塔
　　白云流转，蔚蓝的海浪拍打着岸边，灯塔总给人一种特别的浪漫感觉，参观蒙托克角塔时，常能看到在这里举办婚礼的新人。灯塔的开放时间随季节性变化和天气而定，详情可查询：montauklighthouse.com/triband/hours/。成人门票12美元。
　　长岛冰茶
　　长岛冰茶其实是一款鸡尾酒，据说是1972年由长岛橡树滩客栈（Oak Beach Inn）的酒保发明的，以等量的伏特加、金酒、龙舌兰、白朗姆作为基酒，加入橙味利口酒、可乐、酸甜汁或柠檬汁，混合后以柠檬片作为装饰，因为添加了可乐，颜色类似红茶。长岛冰茶的酒精度较高，但因为口感酸甜，很可能不知不觉就饮用过量，就像长岛，一旦踏上这片土地，就会不知不觉被它的独特魅力所征服。
　　长岛拥有丰富的航海和捕鲸历史，在海事博物馆、捕鲸博物馆和教育中心可以深入了解这段过往。海事博物馆成立于1966年，位于长岛南岸西塞维尔美丽的海滨，在这里可以看到250多艘船舶的残骸，其中“普里西拉号”（Priscilla）和“谦逊号”（Modesty）这两艘牡蛎单桅帆船分别建造于1888年和1923年，它们与附近的鲁道夫牡蛎屋都是美国国家历史地标，见证了曾经繁荣的牡蛎贸易。
　　捕鲸是长岛早年间的主要产业之一，捕鲸博物馆和教育中心位于长岛北岸亨廷顿的冷泉港（Cold Spring Harbor），19世纪中期这里是一个著名的捕鲸港口。博物馆内藏有6000多件文物和一艘装备齐全的捕鲸船。
　　大海曾是长岛人赖以生存的资源，如今则是守护家庭生活的港湾。最近一次假期，我和家人住在南叉的阿默甘西特（Amagansett）和东汉普顿（East Hampton），和北岸相比，这里的豪宅更加现代化，生活气氛也更为摩登时尚。假期中，女儿的男友正式向她求婚，下午我们两家人在海滩野餐，围着篝火开心地聊天，品尝美酒、海鲜，看海浪拍岸、小狗在海滩上追逐……这幅经典的长岛海滩画卷也将成为我们久久回味的家庭记忆。