大家都有过生病的经历，生病时，为了缓解病痛，能够快点好起来，医生往往会给病人开点药，而这些药片大都是白色的。为什么药片大都是白色的呢？这和制作药片的材料淀粉有关。
　　通常，药片中占据分量最多的物质并不是药物，而是辅料。作为制作药片常用的辅料淀粉，很多时候有效药物成分在整个药片中所占的比例不过是淀粉的百分之一而已。因为药片的大部分含量都是淀粉，而淀粉多为白色，这就决定了药片的颜色大部分是白色。
　　那为什么在药片中一定要添加如此多的辅料呢？这是因为淀粉具有黏合的作用，可以帮助药物把有效成分团结起来，同时还可以更好地帮助药片发挥疗效。众所周知，药物被吃进嘴里后，需要分解和被人体吸收才能发挥其应有的作用，这就决定了药物的有效成分在进入人体后必须尽快被分解，这时候就需要用到“崩解剂”了。淀粉在吸水之后会膨胀，并且会越膨越大，这就是很好的“崩解剂”。当加入淀粉的药片膨胀到一定程度时，整个药片就会变得支离破碎，这样也就更加方便人体吸收了。
　　除此之外，因為直接服用药粉很容易被呛到，也不易于标注药物的剂量等原因，所以药品做成片剂更加适合。虽然药品的辅料不仅仅只有淀粉一种，但大多数也都是白色的，这也就是为什么大家平常看到的药片大多都是白色的原因。