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柿果采后生理研究张子德，马俊莲，甄增立（河北农业大学食品系，保定０７１００１）关键词柿果；呼吸；软化；乙烯；酶中图分类号５６６５．２ＳｔｕｄｙｏｎＰｏｓｔｈａｒｖｅｓｔＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙｉｎＰｅｒｓｉｍｏｎＦｒｕｉｔ￥ＺｈａｎｇＺｉｄｅ；ＭａＪｕｎ...
柿果采后生理研究
【摘 要】
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柿果采后生理研究张子德，马俊莲，甄增立（河北农业大学食品系，保定０７１００１）关键词柿果；呼吸；软化；乙烯；酶中图分类号５６６５．２ＳｔｕｄｙｏｎＰｏｓｔｈａｒｖｅｓｔＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙｉｎＰｅｒｓｉｍｏｎＦｒｕｉｔ￥ＺｈａｎｇＺｉｄｅ；ＭａＪｕｎ...
【机 构】
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河北农业大学食品系
【出 处】
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河北农业大学学报
【发表日期】
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1995年2期
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