【摘 要】
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【正】 糖类物质是人们日常生活膳食的主要成分,其主要功能是为人的生命活动提供能量。人的大脑和神经组织就是依赖于糖作为能源来进行活动的,当血糖含量低于50毫克%时,人的
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【正】 糖类物质是人们日常生活膳食的主要成分,其主要功能是为人的生命活动提供能量。人的大脑和神经组织就是依赖于糖作为能源来进行活动的,当血糖含量低于50毫克%时,人的意识活动就会发生障碍,出现低血糖病的一系列症状,如疲乏无力,肌肉软弱,出汗、心悸、饥饿感、反射亢进、神志模糊、惊厥、甚至昏迷等,这说明了血糖含量与生命活动有极为密切关系。剧烈运动时,能量需求量大大增加而往往氧的供给相对不足,因此,运动中也是首先利用代谢过程比较简单、耗氧量相对较少的糖作为能源物质。如果剧烈运动的时间过长,人体内储备的糖元被大量
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