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本文介绍了无线射频识别技术的基本工作原理和系统组成,概述了无线射频识别技术在食品的跟踪与溯源、品质监控、生产过程优化、防伪等方面的应用,结合现状分析该技术存在问题以及今后发展趋势.
无线射频识别技术在食品生产流通中的应用
【摘 要】
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本文介绍了无线射频识别技术的基本工作原理和系统组成,概述了无线射频识别技术在食品的跟踪与溯源、品质监控、生产过程优化、防伪等方面的应用,结合现状分析该技术存在问题
【机 构】
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
【出 处】
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粮油加工
【发表日期】
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2007年8期
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