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目的 寻找香青兰挥发油β-环糊精包合的最佳工艺条件.方法 以包合率为评价指标,以投料比(挥发油与β-环糊精的配比)、包合时间和包合温度为考察因素,采用正交试验法对香青兰挥发油β-环糊精包合物的制备工艺进行优选.结果:最佳工艺为投料比(ml:g)为1:5,包合时间30min,包合温度50℃.结论 本法简单,准确可靠.