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摘要:介绍了宝坻区试验种植成功的杭椒艳福一号的栽培技术,以此指导宝坻区农户进行无公害高产栽培。
关键词:杭椒;无公害;栽培技术
中图分类号:S641.3文献标识码:B DOI编码:10.3969/j.issn.1006-6500.2010.01.046
Pollution-free and High-yield Cultivation Techniques of Baodi Hang La
LIU Hui-yun, FAN Shi-wei
(Vegetable company of Baodi District, Tianjin 30180, China)
Abstract:Cultivation techniques on the 1st Yan Fu, successful pilot planting in Baodi, were summarized in order to guide the farmers to pollution-free and high-yield cultivation.
Key words:Hang La; pollution-free; cultivation techniques
2006年4月,宝坻区蔬菜公司引进的艳福一号杭椒在牛道口镇安排试验性种植,获得成功。经有关技术人员进行调查比较后认为,该品种适合本地区种植,其产品市场前景广阔,不但品质好、产量高、抗逆性强,而且可以兼作杭椒、青椒和红椒以及制干椒用。
1茬口安排
京津地区一般可以安排早春茬、春茬、夏秋茬和秋延茬生产。早春茬在1月中旬育苗,3月定植于温室内。春茬在2月中旬露地阳畦或温室育苗,5月中旬定植,6月底以后收获。夏秋茬在4月上中旬育苗,6月上旬定植,7月采收。秋延茬在7月上旬育苗,9月上旬定植于大棚或温室内。
2栽培技术
2.1播种育苗
2.1.1种子处理用55 ℃水浸种,并不断搅拌,待冷却后再浸种7～8 h或用1%高锰酸钾溶液浸种30 min,用清水洗净后再浸种7～8 h,然后用干净的湿毛巾包好,在28～30 ℃条件下催芽。每天翻动种子1～2次,待种子60%~70%露白即可播种。
2.1.2播种无论哪个栽培茬次,都宜采用营养钵直播种子。营养钵育苗可避免因分苗伤根感染病毒病和移栽缓苗而影响花芽分化。播种前,将装好营养土(营养土的配置略)的营养钵浇足底水,待水渗下后,每个营养钵播种两粒,播种后均匀覆盖药土0.5 cm,播后覆膜(早春茬)或遮阳网(秋延茬)。
2.1.3播后管理播种后至出苗前注意保温保湿,白天25～30 ℃,60%～70%幼苗出土时,及时揭去地膜或遮阳网并进行覆土。出苗后适当降低温度,白天22～25 ℃,夜间12～15 ℃。出苗后至1片真叶时,注意通风降温,并分2次覆细土保墒,每次覆土0.5 cm。在床温管理上秋延茬育苗的管理重点是防止温度过高,尤其是防止夜温过高而引起苗子徒长和不利于花芽分化。保持床土下湿上干,过湿时,可适当撒施干细土或苗土。
2.2整地、定植
2.2.1整地、施基肥、作畦选择肥沃,排灌良好的壤土或沙壤土地块种植(最好前茬未种过茄果类的地块)。
定植前,一般施充分腐熟的优质厩肥15万kg/hm2,三元复合化肥600～900 kg/hm2。南北起宽110 cm、高10～15 cm的小高畦,畦上覆盖地膜。
2.2.2合理密植每畦定植2行,小行距40～50 cm,大行距60～70 cm,在大行间垄沟,栽植密度45 000株/hm2。露地栽培可间或点种玉米遮荫,在傍晚定植,定植后浇足定根水。
2.3定植后的管理
前期促根发秧,中期攻秧攻果,后期保秧保果。
2.3.1肥水管理杭椒定植后要浇定植水,水量不宜太大,定植水浇后及时中耕松土,增加地温,促进根系生长。缓苗后每公顷施磷酸二铵150 kg或NPK复合肥150 kg+水15 000 kg。直到初次采收嫩椒时再视植株长势及土壤干湿情况浇水施肥,一般每采收2～3次,每公顷施磷酸二铵225 kg对水15 000 kg灌施。遇连续干旱,注意灌“跑马水”。椒发黄、椒弯证明缺肥,必须及时追肥。
2.3.2整枝、保花保果待辣椒发棵后及时摘除根椒以下侧枝。杭椒座果率高,但冷害及弱光以及高温高湿等因素易引起落花落果。秋延栽培在9月下旬,施辣椒灵90～120 g/hm2(每1 g对水6～8 kg),切忌将药液喷在生长点和嫩叶上。
2.3.3温光管理早春大棚栽培采用大棚+小棚+地膜+草帘4层覆盖。秋延7—9月上旬扣顶棚+遮阳网降温,10月中旬加盖裙膜保温,白天温度25～30 ℃,夜间12～18 ℃,注意晴天棚温不能高于33 ℃,及时揭裙膜通风降温换气。雨雪天注意揭去棚内覆盖物,透光换气。到了中后期,及时摘除植株下部的老叶、病叶、黄叶并结合叶面喷施0.1%磷酸二氢钾、0.5%尿素溶液等肥料,以防植株衰弱,增加中、后期产量。
2.4病害防治
病害主要有猝倒病、立枯病、病毒病、疫病和日灼病等。猝倒病和立枯病防治:可采取种子处理、撒药土等措施。病毒病防治:发病初期可用83增抗剂或病毒A600倍液防治并注意防蚜。疫病防治:(1)发现病苗及时拔除;(2)在发病初期喷洒0.1%高锰酸钾或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂250倍液,每隔7~10 d喷洒或灌根1次,交替用药。若在保护地湿度大的情况下,则宜采用粉尘剂和烟剂。日灼病防治:辣椒日灼病属生理性病害,对杭椒进行合理密植、防止早期落叶、促进枝叶繁茂及玉米植株遮荫效果都很好。
2.5虫害防治
害虫主要有蚜虫、烟青虫、棉铃虫、红蜘蛛。全生育期以防治茶黄螨和红蜘蛛为主,可用哒螨灵乳油和灭扫利防治,无公害药剂可选用阿维菌素等,可以同时有效防治蛾类害虫。
3采 收
及时采收可提高产量。杭椒主要采收果长5～6 cm的嫩椒,包装整齐上市。
参考文献:
[1] 彭智群,王宏.杭椒一号栽培技术[J].上海蔬菜,2006(3):39-40.
[2] 卢淑苹.京北延庆红椒与杭椒高效栽培技术[J]. 中国农技推广,2007,23(9):26-27.
[3] 王怀胜,贾朝应.辣椒栽培技术[J].现代农业科技,2008(1)15.
[4] 王宏,彭智群.杭椒二号无公害标准化栽培技术[J].上海蔬菜, 2009(3)39-40.
[5] 张文华,赵宝香.特大牛角王辣椒优质高产栽培管理技术[J].天津农业科学,2002(1):32-33.
[6] 崔淑芬.辣椒“一次播种,三季收获”栽培技术[J].天津农业科学,2002(1):29-31.
[7] 王广印,韩世栋,谢玉会,等.辣椒植株水浸液对辣椒和番茄种子萌发的自毒作用[J].华北农学报,2009(3):123-127.
关键词:杭椒;无公害;栽培技术
中图分类号:S641.3文献标识码:B DOI编码:10.3969/j.issn.1006-6500.2010.01.046
Pollution-free and High-yield Cultivation Techniques of Baodi Hang La
LIU Hui-yun, FAN Shi-wei
(Vegetable company of Baodi District, Tianjin 30180, China)
Abstract:Cultivation techniques on the 1st Yan Fu, successful pilot planting in Baodi, were summarized in order to guide the farmers to pollution-free and high-yield cultivation.
Key words:Hang La; pollution-free; cultivation techniques
2006年4月,宝坻区蔬菜公司引进的艳福一号杭椒在牛道口镇安排试验性种植,获得成功。经有关技术人员进行调查比较后认为,该品种适合本地区种植,其产品市场前景广阔,不但品质好、产量高、抗逆性强,而且可以兼作杭椒、青椒和红椒以及制干椒用。
1茬口安排
京津地区一般可以安排早春茬、春茬、夏秋茬和秋延茬生产。早春茬在1月中旬育苗,3月定植于温室内。春茬在2月中旬露地阳畦或温室育苗,5月中旬定植,6月底以后收获。夏秋茬在4月上中旬育苗,6月上旬定植,7月采收。秋延茬在7月上旬育苗,9月上旬定植于大棚或温室内。
2栽培技术
2.1播种育苗
2.1.1种子处理用55 ℃水浸种,并不断搅拌,待冷却后再浸种7～8 h或用1%高锰酸钾溶液浸种30 min,用清水洗净后再浸种7～8 h,然后用干净的湿毛巾包好,在28～30 ℃条件下催芽。每天翻动种子1～2次,待种子60%~70%露白即可播种。
2.1.2播种无论哪个栽培茬次,都宜采用营养钵直播种子。营养钵育苗可避免因分苗伤根感染病毒病和移栽缓苗而影响花芽分化。播种前,将装好营养土(营养土的配置略)的营养钵浇足底水,待水渗下后,每个营养钵播种两粒,播种后均匀覆盖药土0.5 cm,播后覆膜(早春茬)或遮阳网(秋延茬)。
2.1.3播后管理播种后至出苗前注意保温保湿,白天25～30 ℃,60%～70%幼苗出土时,及时揭去地膜或遮阳网并进行覆土。出苗后适当降低温度,白天22～25 ℃,夜间12～15 ℃。出苗后至1片真叶时,注意通风降温,并分2次覆细土保墒,每次覆土0.5 cm。在床温管理上秋延茬育苗的管理重点是防止温度过高,尤其是防止夜温过高而引起苗子徒长和不利于花芽分化。保持床土下湿上干,过湿时,可适当撒施干细土或苗土。
2.2整地、定植
2.2.1整地、施基肥、作畦选择肥沃,排灌良好的壤土或沙壤土地块种植(最好前茬未种过茄果类的地块)。
定植前,一般施充分腐熟的优质厩肥15万kg/hm2,三元复合化肥600～900 kg/hm2。南北起宽110 cm、高10～15 cm的小高畦,畦上覆盖地膜。
2.2.2合理密植每畦定植2行,小行距40～50 cm,大行距60～70 cm,在大行间垄沟,栽植密度45 000株/hm2。露地栽培可间或点种玉米遮荫,在傍晚定植,定植后浇足定根水。
2.3定植后的管理
前期促根发秧,中期攻秧攻果,后期保秧保果。
2.3.1肥水管理杭椒定植后要浇定植水,水量不宜太大,定植水浇后及时中耕松土,增加地温,促进根系生长。缓苗后每公顷施磷酸二铵150 kg或NPK复合肥150 kg+水15 000 kg。直到初次采收嫩椒时再视植株长势及土壤干湿情况浇水施肥,一般每采收2～3次,每公顷施磷酸二铵225 kg对水15 000 kg灌施。遇连续干旱,注意灌“跑马水”。椒发黄、椒弯证明缺肥,必须及时追肥。
2.3.2整枝、保花保果待辣椒发棵后及时摘除根椒以下侧枝。杭椒座果率高,但冷害及弱光以及高温高湿等因素易引起落花落果。秋延栽培在9月下旬,施辣椒灵90～120 g/hm2(每1 g对水6～8 kg),切忌将药液喷在生长点和嫩叶上。
2.3.3温光管理早春大棚栽培采用大棚+小棚+地膜+草帘4层覆盖。秋延7—9月上旬扣顶棚+遮阳网降温,10月中旬加盖裙膜保温,白天温度25～30 ℃,夜间12～18 ℃,注意晴天棚温不能高于33 ℃,及时揭裙膜通风降温换气。雨雪天注意揭去棚内覆盖物,透光换气。到了中后期,及时摘除植株下部的老叶、病叶、黄叶并结合叶面喷施0.1%磷酸二氢钾、0.5%尿素溶液等肥料,以防植株衰弱,增加中、后期产量。
2.4病害防治
病害主要有猝倒病、立枯病、病毒病、疫病和日灼病等。猝倒病和立枯病防治:可采取种子处理、撒药土等措施。病毒病防治:发病初期可用83增抗剂或病毒A600倍液防治并注意防蚜。疫病防治:(1)发现病苗及时拔除;(2)在发病初期喷洒0.1%高锰酸钾或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂250倍液,每隔7~10 d喷洒或灌根1次,交替用药。若在保护地湿度大的情况下,则宜采用粉尘剂和烟剂。日灼病防治:辣椒日灼病属生理性病害,对杭椒进行合理密植、防止早期落叶、促进枝叶繁茂及玉米植株遮荫效果都很好。
2.5虫害防治
害虫主要有蚜虫、烟青虫、棉铃虫、红蜘蛛。全生育期以防治茶黄螨和红蜘蛛为主,可用哒螨灵乳油和灭扫利防治,无公害药剂可选用阿维菌素等,可以同时有效防治蛾类害虫。
3采 收
及时采收可提高产量。杭椒主要采收果长5～6 cm的嫩椒,包装整齐上市。
参考文献:
[1] 彭智群,王宏.杭椒一号栽培技术[J].上海蔬菜,2006(3):39-40.
[2] 卢淑苹.京北延庆红椒与杭椒高效栽培技术[J]. 中国农技推广,2007,23(9):26-27.
[3] 王怀胜,贾朝应.辣椒栽培技术[J].现代农业科技,2008(1)15.
[4] 王宏,彭智群.杭椒二号无公害标准化栽培技术[J].上海蔬菜, 2009(3)39-40.
[5] 张文华,赵宝香.特大牛角王辣椒优质高产栽培管理技术[J].天津农业科学,2002(1):32-33.
[6] 崔淑芬.辣椒“一次播种,三季收获”栽培技术[J].天津农业科学,2002(1):29-31.
[7] 王广印,韩世栋,谢玉会,等.辣椒植株水浸液对辣椒和番茄种子萌发的自毒作用[J].华北农学报,2009(3):123-127.