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项目教学法以项目为依托,培养学生查阅资料,方案设计、项目实施、团队协作和学生自主学习能力,学生在学习过程中由被动变主动,教学效果明显。
项目教学法在焙烤食品加工工艺课程中的应用
【摘 要】
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项目教学法以项目为依托,培养学生查阅资料,方案设计、项目实施、团队协作和学生自主学习能力,学生在学习过程中由被动变主动,教学效果明显。
【机 构】
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河套学院农学系
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2018年7期
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