【摘 要】
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基于速冻食品安全信息消费者调查问卷,分析了当前我国速冻食品安全信息供给及消费者对速冻食品安全信息的需求状况。研究表明院目前我国消费者对速冻食品安全信息的关注逐渐
【基金项目】
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安徽大学本科教学工程教研项目(JYXM201370);大学生创业创新项目“基于消费安全信息需求的速冻食品安全问题研究”(201510357412)
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基于速冻食品安全信息消费者调查问卷,分析了当前我国速冻食品安全信息供给及消费者对速冻食品安全信息的需求状况。研究表明院目前我国消费者对速冻食品安全信息的关注逐渐增强,网络平台正在成为信息获取的重要渠道,但消费者安全维权意识仍需进一步提升。据此,提出加强速冻食品质量安全信息服务以及提高政府监管力度等建议。
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