【摘 要】
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野菜营养丰富,保健价值较高,未受化肥、农药以及其他污染源污染,抗逆性与繁殖力较强,很受栽培者与国内外市场的重视,发展的潜力很大.为满足市场对野菜的需求,近些年来野菜人
【机 构】
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沈阳农业大学,沈阳农业大学工厂化农业工程技术中心
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野菜营养丰富,保健价值较高,未受化肥、农药以及其他污染源污染,抗逆性与繁殖力较强,很受栽培者与国内外市场的重视,发展的潜力很大.为满足市场对野菜的需求,近些年来野菜人工栽培逐渐兴起,有的地区发展面积较大,正在向产业化方向发展.根据野菜的特性以及当前开发的情况,有必要提出一些问题引起重视,以保证野菜产业正常而健康的发展.根据笔者在科研与开发中的实际体会,就以下几个个问题谈谈看法.
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