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抗生素越来越多地被应用于畜牧业中。其在乳制品中的残留问题备受关注。从牛奶中残留抗生素的来源、危害以及检测方法等方面进行总结，并对我国牛奶中抗生素检测的发展前景进行了展望。
牛奶中抗生素残留检测研究进展
【摘 要】
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抗生素越来越多地被应用于畜牧业中。其在乳制品中的残留问题备受关注。从牛奶中残留抗生素的来源、危害以及检测方法等方面进行总结，并对我国牛奶中抗生素检测的发展前景进行
【机 构】
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贵州大学生命科学学院,贵州牧草种籽繁殖场
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2012年5期
【基金项目】
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贵州省农业攻关项目(黔科合NY[2010]3037号);贵州省科技农业攻关项目(黔科合NY[2009]3076号)
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