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浙江大学研发出一种新型纤维膜，并用这种纤维膜制造出一种负载脂肪酶的材料，可将食品中的饱和脂肪酸高效转化为人体易吸收、分解的物质。
浙江大学研发新材料可“过滤降解”饱和脂肪酸等
【摘 要】
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浙江大学研发出一种新型纤维膜，并用这种纤维膜制造出一种负载脂肪酶的材料，可将食品中的饱和脂肪酸高效转化为人体易吸收、分解的物质。
【出 处】
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石油化工
【发表日期】
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2016年8期
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