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本试验以里氏木霉Tr-H为出发菌株,对其浅盘培养条件及酶活测定方法进行优化,结果,当接种量为0.5%,初始pH值2.0,料层厚度2.5cm时,28℃培养160小时,50℃浸提,酶活从原来的280mgG/g.h提高到600mgG/g.h;扣盘使酶活下降.
纤维素酶曲的浅盘生产研究
【摘 要】
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本试验以里氏木霉Tr-H为出发菌株,对其浅盘培养条件及酶活测定方法进行优化,结果,当接种量为0.5%,初始pH值2.0,料层厚度2.5cm时,28℃培养160小时,50℃浸提,酶活从原来的280mg
【机 构】
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云南师范大学生命科学系
【出 处】
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云南师范大学学报（自然科学版）
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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云南省科技计划;
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