【摘 要】
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姓名:陈明萱,性别:女,高级工程师,已退休。患有胆囊炎、胆结石、高脂血症、动脉粥样硬化、胃炎、腰腿疼痛等多种慢性疾患。1995年退休后,开始注意合理膳食营养,已尝到甜头。
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姓名:陈明萱,性别:女,高级工程师,已退休。患有胆囊炎、胆结石、高脂血症、动脉粥样硬化、胃炎、腰腿疼痛等多种慢性疾患。1995年退休后,开始注意合理膳食营养,已尝到甜头。现将个人“一日食谱举例”列表于下。 点评:由天津医科大学卫生系王笃圣教授主持。 根据用膳者介绍,日常从事脑力劳动,已退休。为60岁以上老年人,属极轻劳动。按我国营养学会推荐的膳食营养素供给标准:
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