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羧甲基壳多糖的毒理学研究，包括急性皮肤毒性，急性经口毒性，长期经口毒性。研究结果表明：羧甲基壳多糖属安全无毒性质。对小白鼠急性皮肤毒性ＬＤ５０〉２２００ｍｇ／ｋｇ，急性经口毒性，ＬＤ５０〉５００１ｍｇ／ｋｇ。长期经口毒性实验，采用高，中，低３个剂量组，对大白鼠体重增长百发率，血象，内脏外观，肝肾功能及肝，肾组织学检查，均未发现异常。