【摘 要】
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为了研究评判PVC膜中增塑剂邻苯二甲酸二异辛酯（DEHP）在食品包装中的安全性，采用气相色谱仪测试了几种水性溶剂（蒸馏水、65％乙醇、20％乙醇、4％乙酸）在不同温度（17℃、30℃、40℃、50℃
【机 构】
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西北农林科技大学机械与电子工程学院,青岛农业大学食品科学与工程学院
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为了研究评判PVC膜中增塑剂邻苯二甲酸二异辛酯（DEHP）在食品包装中的安全性，采用气相色谱仪测试了几种水性溶剂（蒸馏水、65％乙醇、20％乙醇、4％乙酸）在不同温度（17℃、30℃、40℃、50℃、60℃）下对PVC膜中增塑剂DEHP的溶出率。研究结果表明，PVC膜中DEHP在几种水性溶剂中均有溶出，在65％乙醇中溶出率最大，范围为0．85％～6．31％，当浸泡温度超出30℃后，溶出率增幅较大：在20％乙醇和蒸馏水中的溶出率较小，范围为0．19％～0．45％和0．19％～0．37％；4％乙酸对DEHP的
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