马铃薯馒头是更好的主食吗?

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2015年7月,一种看起来颜色略黄,与传统小麦馒头没有太大差异的新型馒头,开始在北京的200多家超市出售,这种馒头的独特之处就是其制作原料并非小麦,而是自从400多年前由中美洲传入后,一直不被中国人当作“干粮”的土豆,即马铃薯.
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