中药糖浆剂防霉变的探讨

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糖浆剂因含糖较高,渗透压大,微生物不易繁殖,起到一定力抑菌防霉作用,但含糖过高时,则会析出糖的结晶,含糖不足,又易微生物生长繁殖,均不符合糖浆质量要求。 Syrups are high in sugar content, high in osmotic pressure, and microorganisms are not easy to reproduce, and they have a certain amount of force to inhibit bacteriostatic and mildew-proof effects. However, when the sugar content is too high, the crystals of sugar will be precipitated, the sugar content will be insufficient, and the microorganisms will grow easily. Do not meet syrup quality requirements.
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