广西:牛肉高价还将持续

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从去年年底以来,广西南宁牛肉零售价格就一直在上涨,4月初的牛肉价格价格为每500克27~28元。广西水产畜牧业协会一负责人称,从长远来分析,牛肉价格走高是受猪肉等价格上涨影响。从养殖环节来说,肉牛一般要养到2年以后才能成为商品肉牛屠宰,而猪只需要养5个月左右的时间。
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