【摘 要】
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目的:快速准确测定牛奶中的铅含量。方法:前处理采用免消解的酸蛋白沉淀,考虑到酸度对原子荧光信号的影响,在还原剂中加入弱酸,扩宽了酸度范围,同时优化了各种仪器条件,并研
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目的:快速准确测定牛奶中的铅含量。方法:前处理采用免消解的酸蛋白沉淀,考虑到酸度对原子荧光信号的影响,在还原剂中加入弱酸,扩宽了酸度范围,同时优化了各种仪器条件,并研究了实际样品中各种阳离子的干扰。结果:该方法共检测了20份牛奶样品,检测结果与石墨炉原子吸收法对比,显示两者没有显著性差异,且三个不同水平的加标回收率在96%～103%。结论:本方法具有良好的准确性和可靠性。
Objective: To quickly and accurately determine the content of lead in milk. Methods: Pre-treatment was carried out with acid-free protein precipitation. Considering the effect of acidity on atomic fluorescence signal, weak acid was added to the reducing agent to broaden the range of acidity and optimize various instrument conditions. In addition, Cation interference. Results: A total of 20 milk samples were tested by this method. The results of the method were compared with graphite furnace atomic absorption spectrometry. There was no significant difference between the two methods. The recoveries of spiked samples were 96% -103% at three different levels. Conclusion: This method has good accuracy and reliability.
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