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对速冻食品生产过程中操作人员手上细菌数的检测方法进行了详尽叙述 ,以供同行参考
手上细菌数的检测方法
【摘 要】
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对速冻食品生产过程中操作人员手上细菌数的检测方法进行了详尽叙述 ,以供同行参考
【机 构】
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江苏龙东食品有限公司
【出 处】
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冷饮与速冻食品工业
【发表日期】
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2002年01期
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