德国职业教育培训与思考

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   摘要:本文介绍了作者在德国进行培训和学习过程中的经验和体会,同时总结了所得到的一些启示和感受,及在此过程中的思考与收获,以供大家共享,旨在为我省的职业教育改革出谋划策,作一点贡献。
  关键词:职业教育;双元制;培训;思考。
  
   一、引言:
  在世界范围具有鲜明特征的德国职业教育,已经形成了一整套完整的职业教育体制和教育理论,为其二战后迅速崛起的制造业提供了充足的高技能人才。我国从上个世纪八九十年代开始学习和借鉴德国职教经验,这么多年来从事一线教学的教师几乎没有机会亲历去学习和培训,这对推动我省职教深化改革是有一定障碍的。为此由江苏省教育厅组织了针对省内高职院校骨干教师师资培训,培训完全面向一线教师,从专业覆盖面、人员规模方面都开了历史之先河,此举对提高江苏省高等职业教育教师的整体素质有着深刻和长远的意义。作为其中的一员,对德国 "双元制"职业教育培训体制和电子技术应用专业的职业教育理论与方法进行了为期四周的培训和学习。
  
  二、学习目标与重点
  1、学习德国先进的职业教育理论和职业教育方法论,同时学习他们应用电子技术教学方面的先进经验。具体是学习德国的"双元制"和"项目驱动法"等多种先进的教学方法和手段。
  2、两个重点:一是职业教育的专业教学理论,即:一门专业课应如何结合职业教育的特点去传授。学会善于比较对同一个教学内容,中德两国教学在内容的排序、方法的选取、媒体的应用等方面的不同,其中蕴涵着什么样的教学思想;二是本专业的核心内容,包括知识、技能以及能力到底是什么,本专业未来发展的趋势如何,对此我们的专业教学要怎样应对和发展。
  3、系统比较省内并结合本人所在院校职业教育的具体情况,找出问题和差距,指定相应对策和办法,从而来更新我们的理念和思路,闯出一条有中国特色职业技术教育的新路子。
  
  三、学习的主要内容
  (一)职业教育和培训体制的核心是"双元制"。
  "双元制"就是由学校和企业共同完成职业培训,学生在学校学习文化理论课,在企业进行实训,理论和实践紧密结合,双元制培训的特点是校企合作共同培养,它较好地发挥了企业在职业培训中的主导作用,根据企业对劳动者素质的要求制订培训计划,培训目的明确,要求严格。职业培训是学校、企业双方共同的工作。柏林应用技术大学的Dr.Borchert博士认为:职业培训可以使学生获得一种职业技能,获得生存所需要的保障,即学到一种谋生的技能。德国职业培训是很严格的,学生要通过国家工商业行会的统一考试才能获得职业资格证书,才能获得就业的机会。另外,就读职业学校与就读普通大学基本是同等价值,德国职业教育的地位很高,通过职业教育同样可以培养硕士、博士等高等级人才。
   "双元制"教育模式使学生学习的目的性很强,即人们对职业的需求,就是通过学习获得生存所需要的保障。企业的目的也很明确,就是要培养本企业所需求的人才。"双元制"教育模式为企业培养了大批的高素质的劳动者,使德国的企业生产出高质量的产品,在国际上极具品牌竞争力。Made in gannan 就是优质品的代名词。
  (二)电子技术实践训练课的教学方法
  通过在德国柏林技师学院为期两周的实践课程教学学习,发现德国同行在电子技术基础理论和专业基础课程的教学中,会给学生打下扎实的理论基础和较强的实训经验及技能。学生们在学习电子技术之前除完成物理学、技术数学、电子工艺等规定课程的学习之外,还要完成大量的电子装配工艺、电子基本电路组装、调试和测试等实习和实训课目的训练。电子基本理论主要在学校进行系统的学习,由于该校的学生来自不同的工厂和企业,并且实验室内的大部分仪器和设备均来之于大企业的捐赠,且是目前企业正在使用的仪器和设备,学生学会后能马上进入企业就业,减少适应期。我们最关心的是德国教师在教学中是如何进行教学活动的,经过考察和学习,我认为是做好了以下几个方面的工作:
  1、课堂教学,学生主体
  在德国职业学校学生的理论接受能力相对较差。传统的教学方式已很难使学生接受,因此,先进实用的教学方法显得尤为重要。职业学校教师在职业方面的能力特强,项目驱动教学法的运用纯熟,课堂教学真正体现了以学生为主体,突出学生的活动。在教学过程中,教师只起引导作用,只有在学生活动遇到困难或无法进行下去时教师才进行引导、讲解。每节课的知识点都很集中,能简单的不繁讲,便于学生掌握。在教学中尽量运用图表,曲线等来表示教学内容,使一些复杂深奥的问题变得简单明了、通俗易懂。教师在教学过程中更多的是观察、提示和必要的指导。这种教学方法,既可使学生更快更好地掌握专业技能,又能培养学生自学和解决实际问题的能力、同时提高他们创造力、独立工作能力和团队协作的能力。这种先进的教学理念和教学方法是值得我们深入研究和实践的。
   2、媒体运用,灵活自如
   媒体的应用无所不在,是德国职业教育的一大特色。教师在教学中经常采用幻灯投影、电脑投影、示教板、模型等进行课堂教学,使学生易于理解和加深印象,提高课堂的效率,不过份强调媒体的现代化,但非常注重媒体的正确合理使用,例如,我们接触的大多数德国教师在教学中都采用PowerPoint,使用的软件虽然简单,却非常灵活,且内容丰富、幽默风趣,给人耳目一新的感觉,自然教学效果也会事半功倍。另外,他们的教师都有较高的幻灯胶片制作水平和示教板的制作应用水平,解剖的实物教具也非常精致。在我们所到的德国学校,一般楼层内或教室内,均摆放着各类与专业有关的实物教具和示教板装置,给学生有一种置身于专业环境之中的感觉。这些是很值得我们学习或借鉴的。
  3、教学形式,多种多样
  目前在国内利用课件进行教学已经成为一种时尚,甚至还是反映教师教学能力的一种体现,这怎能说不是走入了一种误区呢?其实课堂教学的形式和方法应该是多样化的,通过学习人家的教学方法和听德国教师的观摩课都印证了这一点。在柏林应用技术大学和柏林技师学院的现场教学中,听德国老师讲课,他们的教学方法各不相同,有采用常规教学方法的,有采用分组教学的,有使用课件进行集中教学的,也有采用其他媒体和其它形式进行教学的。例如柏林技师学院Technikerschule Herr Link先生主讲的虚拟仪器与技术课:该课程包括专业理论课和专业实践课两部分,专业理论课教学通常采用班级授课的形式,根据需要选择媒体和教学方法;专业实践课采用分组教学的形式,分组严格限定学生人数,一般班级人数不得超过30人,小组不得超过8人,一般选3~5人。学生们开展互帮互学,小组人数很少,但由好、中、差三个层次的人组成,采用因人施教和用不同的进度进行教学活动。
  4、项目驱动,大量应用
  这种教学方法是让不同课程的内容在一个教学项目中去体现,专业课的教学大多选用一定的载体。例如在电子技术课程的教学中他们选用了无线发射机作为载体,让学生通过制作无线发射机来了解它的制作全过程(包括硬件和软件,其中掌握编程的基本方法、各种指令及代码的使用、电子装配工艺过程的选择等等),在学习过程中学生可以自己装配加工一无线发射机带回家,提高了学生学习的积极性和主动性。通过以上过程传授电子学的基本理论、电子产品加工工艺技能、工业经济学和环境学等多学科的知识,引导学生进行市场调查,了解材料和元器件价格、人工工资和产品对环境的影响等问题,从而计算生产一台无线发射机的成本和在市场上应设定的售价,如果成本太高,那么就将着手考虑采取什么措施能降低成本。作为一个电子学、工程学、经济学和环境学等跨专业课程的例子,学生应该调查和计算这台无线发射机的生产成本并提出一个降低自身成本的建议。如果这个问题的提出要扩大到社会学和环境学,那么可以调查电子工艺学的社会和环境作用。在这个过程中可以让受训学生除了学到本专业能力之外,还学习到社会能力、学习能力和方法能力。这种教学方法对我国职业教育改革中正在进行的课程整合应该是一个很好的启示和推动。
  (三)以企业为主导的实训教学和培养模式
  "双元制"教学的职业学校学生实训都是在企业进行。一般大公司具有完整的培训体系,培训有普通双元制职业学生,也有考取工程硕士的学员,指定有专门的师傅进行指导,配套有专用的实训设备和教材。在我们参观的AEG公司,他们专门设置了一个职业培训工厂,有完整的培训计划。每个培训年度都有不同的培训项目,按不同的实训教程实施教学。实习教学一般是一个或两个师傅带一个学徒工,专业骨干课程是在生产现场培训。培养的针对性很强,学生毕业后可以直接在生产第一线进行工作,免去了实习期。德国企业只所以抽出大量的设备、人员对"双元制"学生进行职业培训,接受培训的学员还不参与企业的生产,从表面上看,对企业是一种浪费和负担,但实际上是为工厂培养了大量的生产一线的高技能人才。这一点非常值得国内的企业及职业教育同行很好地研究与学习。
  (四)职业教育的考试制度
  德国"双元制"职业教育的考试制度是非常严格的。在整个学习期间,学生要经历两次重大的考试,即中段考试和毕业考试。两次考试都是由国家工商业行会出题,全国统一考试。两次考试的形式差不多,都包括理论和实操两部分,但考的内容和深度不同,理论部分在学校考,实操部分在受训的工厂考,中间考试是在第二培训年结束时进行,作为摸底考试,一般不计成绩。毕业考试一般在学生毕业时进行,理论和实操都合格才能毕业。毕业的学生可以获得国家工商业行会颁发的技能证书和学校颁发的毕业证书,在全德国通行。
  根据柏林市考试中心主任介绍:学生毕业考试成绩分配表为:
  


  (五)职业教育的课程体系与职业培训教材的特色
  "双元制"课程体系的学校教学与工厂实训的课时比例一般为2∶3,因此理论课的课程设置精而实用,实训课课程的设置主要根据企业的需求和项目来进行安排,目的性很强。课程设置是依据国家专业部会同教育部门对国家认可的培训职业项目而颁布的《职业培训条例》和所在培训企业的培训计划,以及指导学校的教学计划来综合确定的。他们教材的编写注重学生自学能力的培养,充分利用学生的形象思维,贴近学生的实际需求,专业理论课始终围绕专业实训这个核心活动,打破了传统教材的模式,但求实用。"双元制"课程教材或讲议基本都是自编的讲议形式,没有统一的格式和要求,针对性和实用性非常强,受到学生的普遍欢迎。
  
  三、思考与收获
  (一)德国企业为什么在短短的几十年中能迅速崛起,他们所制造的产品质量为什么那么高?我们在向世界制造业大国的征途迈进之时,在如何培养我们自己的高技能人才上,我想以下几个方面值得我们思考:
  1、教学由浅入深,注重基本技能。教学的过程要切实做到由浅入深,注重学生基本技能的培养。课堂教学的目标要明确,内容不宜过宽过深。做到少而精、浅而实,不求学科体系的完整,保证全部学生都能学会,部分学生逐步提高。强化专业基本技能的培养 为今后发展打下坚实的基础。
  2、打破学科体系,引入"项目教学法"。在当今我国正处于高职教育教学改革中,其中课程改革是一项至关重要的内容。在课程整合的过程中应引入"项目教学法",针对本专业的具体情况,设置一些跨专业的课程,让学生在完成一个与本专业相关的具体项目学习后掌握和学到相关课程的基本知识和核心技能,从而极大地提升他们的各种能力和水平。
   3.加大实训课时,理论实践结合。在课程安排上要进一步加大实训课时,同时充分利用实训课时并合理安排实训项目,只有保证长时间训练,学生的技能就会得到提高,毕竟技能训练和知识学习的方法是有很大区别的,技能的提高、经验的积累需要反复的多次实践。理论课与实训课的合理安排要做到循序渐进,交替进行,使理论与实践有机结合,探索一条适合我国职业教育的实践教学体系。
  (二)如何将"双元制"的教学模式灵活应用到我们的高职教育中去?
  在我国现阶段让企业参与职业培训是不太可能的,要将双元制的教学模式的核心理念应用到我们的职业教育中去,我想应考虑以下几个方面:
  1.充分利用现有实训设备,结合实验实训条件,积极稳妥地将我们的专业课程教学推向实验、实训现场,让学生在学中练;练中学的过程中不断地学习知识和提高他们的各项机能,以拓展他们的发展空间,提升他们的知识内含。 这方面,我院在积极创建全国示范高职院的过程中,将这一思路具体体现在专业课程改革计划中,目前正在具体实施。
  2.强化与企业的联合,实施产学研结合,工学交替。可以使学生学习的内容更加贴近生产实际的需求,同时企业可以根据本身的需求来培训学生,提高了劳动力素质,节省了企业的成本,为促进企业进一步发展创造条件。在这方面,常州科教城高职培训基地的建设就是一种很好的尝试,受到社会各方面的广泛欢迎。
  3、开展与德国双元制职业学校联合办学,对我们学习和理解双元制,提高职业教学水平,会有很大的帮助。在这方面,我们学校在好几年前就已取得了实质性的进展。从2002年开始我院与德国相关学校进行了联合办学,并且互派学生相互学习,我院还专门开设有信息管理与德语的双专科专业,已经成功地培养了二届毕业学生,社会反映良好。
  结束语:
  通过对德国职业教育体制和教育理论学习和观摩,使我们进一步理解了"双元制"教育模式的内含,加深了对它的认识,同时得到了将"双元制"教育模式应用到我们职业教学过程中的思路与方法及一些有益启示。
  
  参考文献:
  [1]黄宇航:高职院校实习教学改革与思考常州信息职业技术学院学报2004.12。
  [2]刘国买等:加强实习基地建设,深化实践教学改革[J].实践研究与探索,2002,21:4。
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