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我国食用菌的栽培历史悠久,近年来更是出现了形式多样的食用菌栽培技术,这些技术在提高食用菌产量的同时也存在一定的缺陷.目前,在食用菌栽培领域出现了一种新型的食用菌栽培技术,叫做食用菌大容量栽培包技术,该技术的出现在很大程度上解决了目前食用菌栽培过程中的一些问题.本文在分析现有的食用菌栽培技术和技术缺陷的基础上,分析了食用菌大容量栽培包技术的优点和可行性.