【摘 要】
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鸦片战争之前的整个清前期,中国的砂糖始终是对日贸易中的重要物品。其在18世纪末这个时间节点前后呈现出不同的发展态势:在此之前,日方对中方砂糖依赖性较强,导致此类货物无
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鸦片战争之前的整个清前期,中国的砂糖始终是对日贸易中的重要物品。其在18世纪末这个时间节点前后呈现出不同的发展态势:在此之前,日方对中方砂糖依赖性较强,导致此类货物无论在输入数量上还是利润率上都居高不下;在此之后,中国商人获得了更多合法的赴日渠道,但由于日本政府主导推行了旨在针对砂糖的大规模进口替代政策,使得中国对日砂糖贸易的数量及利润率都呈明显的下降趋势。此外,中国砂糖的大量输入对日本经济产生了深远的影响,推动了其国内市场的活跃和进口替代迅猛发展。
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