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<正> 大豆含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,不含胆固醇,而且氨基酸组成好,加工成豆奶饮料后消化吸收率高,在我国人民生活中起了重要作用。近几年,我市豆奶饮料发展较快,为此,我们对全市豆奶饮料进行理化检验,报告如下:
瑞安市豆奶饮料理化指标检测报告
【摘 要】
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<正> 大豆含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,不含胆固醇,而且氨基酸组成好,加工成豆奶饮料后消化吸收率高,在我国人民生活中起了重要作用。近几年,我市豆奶饮料发展较快,为此,
【机 构】
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浙江省瑞安市卫生防疫站325200
【出 处】
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预防医学文献信息
【发表日期】
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1996年02期
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