【摘 要】
：
阿胶及其它动物胶类多由胶原及其部分水解产物所组成,其成分基本上是蛋白质,水解产生多种氨基酸,阿胶含氮16.3-16.54%。在适当的条件下,阿胶及其它胶类溶液,有转变为粘性的
论文部分内容阅读
阿胶及其它动物胶类多由胶原及其部分水解产物所组成,其成分基本上是蛋白质,水解产生多种氨基酸,阿胶含氮16.3-16.54%。在适当的条件下,阿胶及其它胶类溶液,有转变为粘性的半固体凝胶的胶凝现象,影响这些溶液的胶凝主要因素是温度和浓度。观察不同浓度胶类溶液的胶凝温度,可以区分真品阿胶和假阿胶。
Ejiao and other animal glues are mostly composed of collagen and its partial hydrolysates. Its components are basically proteins, which are hydrolyzed to produce various amino acids. The gelatin contains 16.3-16.54% nitrogen. Under proper conditions, gelatin and other colloidal solutions have the gelation phenomenon of semi-solid gels that change into stickiness. The main factors affecting the gelation of these solutions are temperature and concentration. Observe the gelation temperature of different concentrations of the glue solution, you can distinguish between authentic Ejiao and fake Ejiao.
其他文献
【处方】陆英(干品) 3100g蔗糖适量白糊精适量陆英:为忍冬科植物陆英 Sambucus chi-nensis Lindl 连根的全草。【制法】取陆英,洗净,切碎,加水煎煮2次,每次2小时,合并煎液,
本文通过文献整理和矿物考订,并根据历代临床疗效评价、药理实验和尸检的认识,以及历代药学家的正误鉴别,认为药用自然铜应以矿物自然铜及多种含铜矿物为正品;以黄铁矿作自然
老药工在中药传统鉴别方面具有丰富的经验,其鉴别术语很多,既形象又准确。为了继承老药工的传统鉴别经验,今将其常用术语解释如下。1.罗盘纹(同心环):指药材根的横切面上数
樟树[Cinnamomum camphora(L.)Sieb.]是我国重要的资源植物。民间用以治疗感冒头痛、风湿跌打及克山病,其叶治漆疮,种子治慢性气管炎。近年来,用樟树提取的挥发油做成一定的
大叶柴胡(Bupleurum longiradiatumTurcz.)系伞形科多年生草本植物。我省资源丰富,常做柴胡(Bupleurum chinense DC.)代用品入药。近年,我省有的中药厂用大叶柴胡配制丸、散
意大利艺术家莫迪利阿尼(Amedeo Modigliani 1884-1920)喜欢将人体、面孔拉长,使肖像中的女人兼具优雅哀愁的气质。这也符合莫迪利阿尼潦倒的一生,他磕药酗酒,是为了让“世间
六十年代,马秀权、鲁(Rugh)等报告了在受照动物外周血淋巴细胞微核的出现。近几年、邓承宗、肖佩新等进行的动物实验结果表明:在一定剂量范围内,淋巴细胞微核的出现率与射线
中药在贮藏过程中,由于受外界各种自然因素以及本身某些复杂成分的影响,会逐渐产生物理的或化学的变化,尤其在夏季,气温高、湿度大,更可加速这些变化,直接影响药材的质量和
用化学镀镍方法将金属粉末颗粒包埋、经磨片及离子减薄制成的透射电镜薄膜样品有宽阔的薄区视场。观察了粉末颗粒的显微组织。对镀前粉末颗粒的活化处理及化学镀镍方法进行了
紫藤Wisteria Sinensis Sweet产自我国中部及长江流域各省,多生于向阳山坡、溪边、灌木丛或荒山草地中。有人以其果实煎液治食物中毒、腹病、吐泻、驱肠寄生虫(蛲虫);以其根