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解放初期的1949年到改革开放前期的1979年，这是一个低速发展的阶段，生产不锈钢材以工业使用和发展国防尖端使用为主。其特点是，消费量有限制，但技术含量较高，发达国家能生产的主要的不锈钢品种国内厂家都能成功地生产。但是由于当时还没有进入市场经济，生产厂的工艺相对比较落后，再加上管理水平不高，质量不够稳定，成本很高；特别是由于不锈钢没有大量进入人民生活，所以板材生产量也较少。