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摘要 根据天师栗种子含水量高、含淀粉高的特性，结合生产需要，制定出种子的分级标准，研究总结出天师栗种子采集的方法，介绍了种子的冷库贮藏、混沙贮藏、冷库贮藏与混沙贮藏相结合的贮藏方法。
关键词 天师栗；种子采集；贮藏方法
中图分类号 S664.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）17-0082-02
天师栗（Aesculus wilsonii Rehd），又名猴板栗[1]，为七叶树科七叶树属植物，落叶乔木，因其树叶似手掌多为7个叶片而又称为七叶树。天师栗树形优美、冠如华盖，花色秀丽、果形奇特，是观叶、观花、观果不可多得的园林绿化树种。天师栗种子可入药，称为“娑罗子”，其性味甘温，有宽中理气、止痛、杀虫之效[2]，具有很高的药用价值，因此天师栗又是重要的药用树种。随着天师栗在园林景观中的应用和医药上的开发利用，天师栗种苗需求量将会大量增加。现在天师栗还是以种子繁殖为主，但该树种的种子属顽拗型种子，顽拗型种子通常不经历成熟脱水，种子脱离母株时含水量相对较高，一旦脱水，导致生活力迅速丧失，天师栗种子自然风干10 d就会因失水失去发芽力，同时其种子淀粉含量也高达38%，很容易霉烂[2]，严重影响种子品质和发芽率，造成一定的经济损失，因此在播种前选择合适的种子贮藏方法尤为重要。为解决种子贮藏中的问题，近几年对天师栗种子从采种到贮藏进行了研究，现将天师栗种子采种与贮藏方法总结如下。
1 种子采集
1.1 成熟种子特点
根据多年观察，总结出成熟种子、基本成熟的种子、可生理后熟种子和未成熟种子的特点。
成熟的种子：果实可自落，外种皮呈黄褐色，上口开裂，果皮明显失水，轻剥种皮与种子即可完全分离，种皮呈栗褐色，光泽明亮，种子饱满充实，种皮坚硬，手捏时坚硬感明显，切开种子，种子内胚乳呈豆青色，胚呈乳白色。如果切开种子胚乳已发白，种子就会腐烂。
基本成熟的种子：外种皮浅褐红色，上口微有炸纹，果皮有失水的干燥感，用竹竿轻击结果枝条果实即可脱落。果实脱离母株后，阴凉处存放1～2 d，果皮便可轻易剥脱。种子也很饱满，充实，坚硬感明显。
可生理后熟种子：果皮已由灰黄色变为红黄色，无失水迹象，敲击树枝可以从母株脱落，手捏带皮果实，种子感觉饱满坚硬。从母体采下后，手剥果皮，有明显的果皮与种子的粘连感，但果皮能与种子完全分离。分离后种子通体呈褐红色，手摁捏种子略有柔软感，但基本饱满。这类种子在阴凉处带种皮存放5～7 d，可自己炸口，用手轻剥，果皮和种子即可分离。分离后的种子仍很饱满，没有失水变瘪的迹象。
未成熟种子：果皮灰青或灰黄色，水分充足；敲击树枝，不易从母体脱落；手捏带果皮种子，有柔软感。从母体采下后，手剥果皮，不易开口，果皮与种子粘连。果皮与种子分离1～2 d后，种子有变瘪的现象。
1.2 采种树选择
采种树要选择生长健壮、无病虫危害、树龄在八年生以上的结果树。
1.3 采种时间
在许昌采种时间以10月上中旬为宜。9月上旬有的种子就开始自落，但都不成熟，10月上旬大量种子自落，成熟的种子达到95%。2011—2014年，连续4年对天师栗种子成熟情况进行观察，现以2014年为例说明种子采集时间与成熟度的关系。
第1次采种：2014年9月10日，果皮无失水，果皮与种子粘连紧密，极难彻底剥离，全为未成熟种子。
第2次采种：2014年9月21日，有5%以下的果实果皮微有开口，阴凉处存放或沙藏2～3 d后，果实的果皮可剥掉，果皮与种子可以完全剥离。70%种子沙藏存放5～7 d后，果皮可剥掉，剩余的25%果皮与种子难以剥离。晾放的种子出现不同程度的变瘪现象。
第3次采种：2014年10月1日以后，成熟种子出现自落现象，除果穗末端个别发育不成熟的小粒种子外，绝大部分都是完全成熟种子，成熟种子占75%～80%，可后熟种子占10%。
第4次采种：10月8—15日间，成熟种子达95%，种子基本自落，进入落果高峰期。
掌握好采种时间，可有效防止种子在贮藏期间腐烂变质。据调查，9月上旬采集自落的种子不耐贮藏，沙藏后大多发生霉变，坏掉。9月21日沙藏期种子也会出现腐烂，腐烂率可达20%以上。10月上旬采集的种子贮藏期不易腐烂，腐烂率只有6.3%。虽然都是采集自落的种子，但种子自落的时间不同，贮藏期间种子腐烂变质的数量也不同。这是因为：一是种子采集的时间越早，种子还不成熟，种子的含水量相对较高，营养物质积累相对较少，种子的呼吸随着种子水分的提高而增强，种子内的酶类随着种子水分的增加而活跃；二是种子采集的时间越早贮藏时的温度越高，高温有利于种子的呼吸作用，尤其是在种子水分增高的情况下，种子的呼吸强度随着温度的升高发生显著变化；三是种子采集的时间越早，需要贮藏的时间越长，如果温度、湿度控制不好，种子就容易腐烂[3]。
1.4 采种方法
针对苗圃生长的母株，采种方法为自然采集，即人工捡拾自然脱落在地上的种子。人工采摘树上的种子，因种子还不成熟，易腐烂，不耐贮藏，发芽率低。
2 种子分级
天师栗种子种粒较大，根据种子大小将种子分为5级（表1）。在种子贮藏时是带外种皮贮藏的，因此在种子分级时也是带种皮的。大的种子带皮直径可达5.5 cm，小的种子带皮直径3 cm以下，中间跨度2.5 cm。种子贮藏要按照种子大小不同分级贮藏，不要大小混级贮藏。
3 贮藏方法
贮藏的种子要选择发育良好、充实饱满带果皮的种子，不要选择未成熟的种子、小粒种子和有碰伤的种子。
3.1 冷库贮藏
将人工捡拾的种子装入袋中，直接放入冷库。种子不要经过摊晾、不要脱皮。冷库贮藏要保持温度的稳定，温度控制在-2～2 ℃，最高不可超过5 ℃，如果温度过高种子容易腐烂，温度过低种子容易冻坏[4]。 3.2 沙藏
3.2.1 贮藏地点。可选择在室外，也可选择在室内。室外贮藏要选择在通风、阴凉、地势较高的地方，不要选择在低洼地。室内贮藏要选择在通风、没有硬化的地面，不宜放在水泥地面上。如果放在通风不良的地方，极易使种子发生自潮或自热现象，导致种子腐烂。
3.2.2 贮藏基质的选择。贮藏基质要选用中、粗沙，不要用细沙。沙子的含水量为60%～70%，一般以手握成团，手松即散为宜。如果湿度太大，容易引起种子腐烂；湿度太小，种子易失水，影响种子发芽。
3.2.3 贮藏方法。将种子堆放在透气性良好的地面上，贮藏前在地面上喷洒石灰水进行消毒，先在地面上铺上1层10 cm厚的沙子，上面放1层带壳的种子，然后再铺1层10 cm厚的沙子，再放1层带壳的种子；也可按种子与3倍的沙拌匀，放在沙子上面，全部堆放完毕后，再盖上1层4～6 cm厚的沙子，堆放高度不可太厚，以30 cm为宜。如果种子量大，要在沙堆中间放1束秸秆，以便通气。种子在贮藏过程中，要注意保持种子的安全含水量，若沙有些干燥时，可喷少量的水，保持沙子的湿度。在种子的贮藏过程中要定期检查，开始每3 d翻动1次，3次后每5 d翻动1次，11月就可进行播种。每次翻动都要及时捡出腐烂变质的种子，捡出种子的外壳，然后在土地面上铺上1层10 cm厚的沙子，上面再盖上1层4～6 cm厚的沙子[5]。
3.3 冷库贮藏与混沙贮藏相结合
如果是9月下旬采收的种子，由于当时气温较高，要先将种子放入冷库存放，10月中旬再进行混沙贮藏。先冷藏后沙藏的好处，一是节约了冷库贮存的成本；二是完成种子生理后熟，促使胚芽发育；三是挑出变质种子防止交叉感染。
4 参考文献
[1] 中国科学院植物研究所.中国高等植物图鉴：第二册[M].北京：科学出版社，1985：716.
[2] 张前勇，蔡慧敏，周毅峰.TDZ在天师栗愈伤组织诱导中的应用[J].浙江林业科技，2007（5）：54-56.
[3] 朱勇，杜宏彬.板栗种子保活和保鲜贮藏[J].农业开发与装备，2014（7）：128-129.
[4] 秦岭，董清华，王有年.板栗贮藏期间几种生理生化指标的变化[J].北京农学院学报，1995（1）：54-59.
[5] 郭建和，王春雷，杨晓东，等.板栗种子蜡封贮藏方法[J].山东林业科技，2000（4）：28.
关键词 天师栗；种子采集；贮藏方法
中图分类号 S664.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）17-0082-02
天师栗（Aesculus wilsonii Rehd），又名猴板栗[1]，为七叶树科七叶树属植物，落叶乔木，因其树叶似手掌多为7个叶片而又称为七叶树。天师栗树形优美、冠如华盖，花色秀丽、果形奇特，是观叶、观花、观果不可多得的园林绿化树种。天师栗种子可入药，称为“娑罗子”，其性味甘温，有宽中理气、止痛、杀虫之效[2]，具有很高的药用价值，因此天师栗又是重要的药用树种。随着天师栗在园林景观中的应用和医药上的开发利用，天师栗种苗需求量将会大量增加。现在天师栗还是以种子繁殖为主，但该树种的种子属顽拗型种子，顽拗型种子通常不经历成熟脱水，种子脱离母株时含水量相对较高，一旦脱水，导致生活力迅速丧失，天师栗种子自然风干10 d就会因失水失去发芽力，同时其种子淀粉含量也高达38%，很容易霉烂[2]，严重影响种子品质和发芽率，造成一定的经济损失，因此在播种前选择合适的种子贮藏方法尤为重要。为解决种子贮藏中的问题，近几年对天师栗种子从采种到贮藏进行了研究，现将天师栗种子采种与贮藏方法总结如下。
1 种子采集
1.1 成熟种子特点
根据多年观察，总结出成熟种子、基本成熟的种子、可生理后熟种子和未成熟种子的特点。
成熟的种子：果实可自落，外种皮呈黄褐色，上口开裂，果皮明显失水，轻剥种皮与种子即可完全分离，种皮呈栗褐色，光泽明亮，种子饱满充实，种皮坚硬，手捏时坚硬感明显，切开种子，种子内胚乳呈豆青色，胚呈乳白色。如果切开种子胚乳已发白，种子就会腐烂。
基本成熟的种子：外种皮浅褐红色，上口微有炸纹，果皮有失水的干燥感，用竹竿轻击结果枝条果实即可脱落。果实脱离母株后，阴凉处存放1～2 d，果皮便可轻易剥脱。种子也很饱满，充实，坚硬感明显。
可生理后熟种子：果皮已由灰黄色变为红黄色，无失水迹象，敲击树枝可以从母株脱落，手捏带皮果实，种子感觉饱满坚硬。从母体采下后，手剥果皮，有明显的果皮与种子的粘连感，但果皮能与种子完全分离。分离后种子通体呈褐红色，手摁捏种子略有柔软感，但基本饱满。这类种子在阴凉处带种皮存放5～7 d，可自己炸口，用手轻剥，果皮和种子即可分离。分离后的种子仍很饱满，没有失水变瘪的迹象。
未成熟种子：果皮灰青或灰黄色，水分充足；敲击树枝，不易从母体脱落；手捏带果皮种子，有柔软感。从母体采下后，手剥果皮，不易开口，果皮与种子粘连。果皮与种子分离1～2 d后，种子有变瘪的现象。
1.2 采种树选择
采种树要选择生长健壮、无病虫危害、树龄在八年生以上的结果树。
1.3 采种时间
在许昌采种时间以10月上中旬为宜。9月上旬有的种子就开始自落，但都不成熟，10月上旬大量种子自落，成熟的种子达到95%。2011—2014年，连续4年对天师栗种子成熟情况进行观察，现以2014年为例说明种子采集时间与成熟度的关系。
第1次采种：2014年9月10日，果皮无失水，果皮与种子粘连紧密，极难彻底剥离，全为未成熟种子。
第2次采种：2014年9月21日，有5%以下的果实果皮微有开口，阴凉处存放或沙藏2～3 d后，果实的果皮可剥掉，果皮与种子可以完全剥离。70%种子沙藏存放5～7 d后，果皮可剥掉，剩余的25%果皮与种子难以剥离。晾放的种子出现不同程度的变瘪现象。
第3次采种：2014年10月1日以后，成熟种子出现自落现象，除果穗末端个别发育不成熟的小粒种子外，绝大部分都是完全成熟种子，成熟种子占75%～80%，可后熟种子占10%。
第4次采种：10月8—15日间，成熟种子达95%，种子基本自落，进入落果高峰期。
掌握好采种时间，可有效防止种子在贮藏期间腐烂变质。据调查，9月上旬采集自落的种子不耐贮藏，沙藏后大多发生霉变，坏掉。9月21日沙藏期种子也会出现腐烂，腐烂率可达20%以上。10月上旬采集的种子贮藏期不易腐烂，腐烂率只有6.3%。虽然都是采集自落的种子，但种子自落的时间不同，贮藏期间种子腐烂变质的数量也不同。这是因为：一是种子采集的时间越早，种子还不成熟，种子的含水量相对较高，营养物质积累相对较少，种子的呼吸随着种子水分的提高而增强，种子内的酶类随着种子水分的增加而活跃；二是种子采集的时间越早贮藏时的温度越高，高温有利于种子的呼吸作用，尤其是在种子水分增高的情况下，种子的呼吸强度随着温度的升高发生显著变化；三是种子采集的时间越早，需要贮藏的时间越长，如果温度、湿度控制不好，种子就容易腐烂[3]。
1.4 采种方法
针对苗圃生长的母株，采种方法为自然采集，即人工捡拾自然脱落在地上的种子。人工采摘树上的种子，因种子还不成熟，易腐烂，不耐贮藏，发芽率低。
2 种子分级
天师栗种子种粒较大，根据种子大小将种子分为5级（表1）。在种子贮藏时是带外种皮贮藏的，因此在种子分级时也是带种皮的。大的种子带皮直径可达5.5 cm，小的种子带皮直径3 cm以下，中间跨度2.5 cm。种子贮藏要按照种子大小不同分级贮藏，不要大小混级贮藏。
3 贮藏方法
贮藏的种子要选择发育良好、充实饱满带果皮的种子，不要选择未成熟的种子、小粒种子和有碰伤的种子。
3.1 冷库贮藏
将人工捡拾的种子装入袋中，直接放入冷库。种子不要经过摊晾、不要脱皮。冷库贮藏要保持温度的稳定，温度控制在-2～2 ℃，最高不可超过5 ℃，如果温度过高种子容易腐烂，温度过低种子容易冻坏[4]。 3.2 沙藏
3.2.1 贮藏地点。可选择在室外，也可选择在室内。室外贮藏要选择在通风、阴凉、地势较高的地方，不要选择在低洼地。室内贮藏要选择在通风、没有硬化的地面，不宜放在水泥地面上。如果放在通风不良的地方，极易使种子发生自潮或自热现象，导致种子腐烂。
3.2.2 贮藏基质的选择。贮藏基质要选用中、粗沙，不要用细沙。沙子的含水量为60%～70%，一般以手握成团，手松即散为宜。如果湿度太大，容易引起种子腐烂；湿度太小，种子易失水，影响种子发芽。
3.2.3 贮藏方法。将种子堆放在透气性良好的地面上，贮藏前在地面上喷洒石灰水进行消毒，先在地面上铺上1层10 cm厚的沙子，上面放1层带壳的种子，然后再铺1层10 cm厚的沙子，再放1层带壳的种子；也可按种子与3倍的沙拌匀，放在沙子上面，全部堆放完毕后，再盖上1层4～6 cm厚的沙子，堆放高度不可太厚，以30 cm为宜。如果种子量大，要在沙堆中间放1束秸秆，以便通气。种子在贮藏过程中，要注意保持种子的安全含水量，若沙有些干燥时，可喷少量的水，保持沙子的湿度。在种子的贮藏过程中要定期检查，开始每3 d翻动1次，3次后每5 d翻动1次，11月就可进行播种。每次翻动都要及时捡出腐烂变质的种子，捡出种子的外壳，然后在土地面上铺上1层10 cm厚的沙子，上面再盖上1层4～6 cm厚的沙子[5]。
3.3 冷库贮藏与混沙贮藏相结合
如果是9月下旬采收的种子，由于当时气温较高，要先将种子放入冷库存放，10月中旬再进行混沙贮藏。先冷藏后沙藏的好处，一是节约了冷库贮存的成本；二是完成种子生理后熟，促使胚芽发育；三是挑出变质种子防止交叉感染。
4 参考文献
[1] 中国科学院植物研究所.中国高等植物图鉴：第二册[M].北京：科学出版社，1985：716.
[2] 张前勇，蔡慧敏，周毅峰.TDZ在天师栗愈伤组织诱导中的应用[J].浙江林业科技，2007（5）：54-56.
[3] 朱勇，杜宏彬.板栗种子保活和保鲜贮藏[J].农业开发与装备，2014（7）：128-129.
[4] 秦岭，董清华，王有年.板栗贮藏期间几种生理生化指标的变化[J].北京农学院学报，1995（1）：54-59.
[5] 郭建和，王春雷，杨晓东，等.板栗种子蜡封贮藏方法[J].山东林业科技，2000（4）：28.