对我来说，人生中的第一杯酒便是啤酒！那是上大学的时候，班上的同学一起聚餐，男生们买来几瓶啤酒，开吃之前，大家一起举杯，至于为什么干杯，现在已经完全想不起来了，只记得自己也随着大家一起举起了杯，并且豪爽地一饮而尽。那是我人生中的第一杯酒，囫囵一杯啤酒，完全没有感觉它有多好喝，当然也没品尝出别人嘴里所说的啤酒的香醇与麦香，只觉得满口都是苦涩。一杯下肚，片刻便感觉血往上涌，心跳加速，面红耳赤。
　　有了第一杯，便有第二杯、第三杯……大学里所有与喝酒有关的回忆都少不了啤酒。那时候大学生多数喝的都是啤酒，不为别的，就为它亲民的价格和清爽的口感，尤其到了夏天，三五个同学，在学校门口的大排档，一碗砂锅面、一盘拍黄瓜，再来几瓶啤酒，便能天南海北地吹到半夜。慢慢地喝多了，发现啤酒也没有那么苦，反而品出了甘苦相宜的感觉。
　　啤酒喝得最多的时候是大学毕业的那年夏天，最后的一个月几乎是每天都有聚餐，聚餐时自然也少不了啤酒，大家边喝边回忆大学四年生活的点点滴滴。啤酒就好像是感情的催化剂，几杯下肚，立刻让同学之间的关系拉近了许多，每个人都掏心掏肺地诉说着离别不舍之情。我的酒胆和酒量也是在那个时间被练就了。
　　等毕了业来到北京，发现北京人的夏天更是少不了啤酒，不仅是啤酒，还多了一个啤酒伴侣——烤串。一盘花生毛豆，再加上一瓶啤酒和几串烤串，就是一顿北京人夏季最爱的晚餐。尽管，这种搭配并不健康，而且烧烤对城市环境也有较大的污染，可这些都阻止不了北京人对啤酒烤串的热爱！每到夏天，大家便吆五喝六约着去喝啤酒撸串。烤串啤酒俨然已经成为生活在北京的人们的一种消夏文化。在北京街头，几乎随处都能看到这样的场景：三三两两、男男女女坐在街边大排档，喝着啤酒，撸着烤串，聊着大天，那叫一个high、一个爽！这或许正是普通老百姓心目中简单的幸福生活。
　　如果你就此以为啤酒只是北京人夏天的最爱，那你就错了！韩剧《来自星星的你》中的一句台词：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒呢？！”让啤酒又成为北京冬天里的一把火，温暖着许多恋人们的心窝。
　　不过，作为一名以传播营养知识、提高大众健康素养为己任的媒体人，我还是想提醒大家，无论是啤酒+炸鸡，还是啤酒+烤串，都不是一种健康的吃法，偶尔为之也无妨，但切不可贪恋。尤其是那些正在努力减肥的人，如果经常啤酒+烤串或者啤酒+炸鸡，不仅很快能把你打回原形，让你的努力付之东流，而且这种吃法还会吃出疾病，痛风、脂肪肝，甚至肿瘤君都会找上门来。另外，啤酒虽然含有多种有益人体健康的氨基酸和维生素，而且相比白酒酒精含量低许多，但啤酒也是酒，也能醉人，所以，喝啤酒也要悠着点，且莫贪杯。