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陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,有＂陈皮＂和＂广陈皮＂二类。陈皮气香,味辛、苦,营养丰富,且含有丰富的挥发油、类黄酮以及少量的生物碱、类胡萝卜素以及微量元素等,这些物质不但有防治疫病的作用,而且还能够增进食欲,提高采食量,可以作为动物的诱食剂,具有化学类诱食剂所无法
陈皮的生物学功能及在动物生产中的应用
【摘 要】
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陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,有＂陈皮＂和＂广陈皮＂二类。陈皮气香,味辛、苦,营养丰富,且含有丰富的挥发油、类黄酮以及少量的生物碱、类胡萝卜素以及微量元素等
【机 构】
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苏州市农业行政执法支队,山川生物科技（苏州）有限公司
【出 处】
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国外畜牧学：猪与禽
【发表日期】
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2012年11期
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