不同抗氧化剂在坚果炒货食品中应用研究

来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhwenh_0421
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
抗氧化剂在坚果炒货食品中的应用十分广泛,是延长坚果炒货食品保质期的重要措施。本文首先对坚果炒货食品应用抗氧化剂的必要性进行分析,进而给出坚果炒货食品的抗氧化剂测定方法。在此基础上,根据实验结果,对几种不同抗氧化剂的综合性能进行比较,为不同抗氧化剂在坚果炒货食品中的应用提供参考。
其他文献
目的:探讨杂合肾脏替代治疗(hybrid renal replacement therapy,HRRT)能否降低脓毒症合并急性肾损伤(acute kidney injury,AKI)3期患者血清炎症因子水平、28天全因病死率。方
随着智慧城市建设的不断深入,基础地形、影像、三维、管线等数据已有大量积累,但对城市工程地质信息数字化管理有待加强。由此,文章结合江阴市工程地质信息系统项目设计方案研究,重点介绍项目建设目标、系统架构及功能设计等内容,可为类似项目提供参考。
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
初中美术是初中阶段的一门基础艺术课程,是培养学生艺术素养、陶冶学生艺术情操的重要途径。随着初中美术课程改革的不断深入以及素质教育的推进,传统的初中美术教学模式已显
日前.浙江力普粉碎设备有限公司研发生产的二条石墨粉碎球化生产线发往巴西,成为我国首家出口巴西的石墨粉碎加工设备供应商。
导读:接茬黄瓜即是在前茬收获后、下茬蔬菜定植前,抢种一茬夏黄瓜。河南夏季炎热、多雨与干旱交替,为充分利用温室大棚夏季空闲期,抢种接茬黄瓜,在提高土地利用率的同时,还可
基于潜在的海管定向钻海对海穿越项目,使用SACS软件对海对海定向钻固定式操作平台的应用可行性进行分析。采用静力分析方法,并使用API-RP-2A规范对平台结构杆件、节点、桩强
既往诊断外周神经损伤主要依赖运动感觉功能检查、电生理及MR检查。高频超声诊断外周神经损伤具有实时、动态、直观、无创、可重复性强等优点,有利于发现损伤部位及判断损伤
本文对土木工程高层建筑桩基施工工艺加以探析,以期能够在工程建设中起到参考和借鉴的作用,进而打造优质的土木工程高层建筑项目,更好地服务于人们的生产和生活,促进社会经济
通过对淮北煤系高岭土原矿特性和熟料干法强磁除铁试验研究,证实了干法除铁工艺的有效性和实用性,除铁后的产品质量得到提升。