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1起由都柏林沙门菌引起的食物中毒
1起由都柏林沙门菌引起的食物中毒
来源 :预防医学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lovefuture888
【摘 要】
:
2004年9月3日,凌源市某乡发生1起食物中毒,中毒6人,其中死亡1人,经现场调查和病原学检验证实为因食用被都柏林沙门菌污染的熟驴肉引起的食物中毒.
【作 者】
:
刘钢
【机 构】
:
辽宁省凌源市卫生防疫站
【出 处】
:
预防医学论坛
【发表日期】
:
2005年4期
【关键词】
:
都柏林沙门菌
食物中毒
病原学
流行病学
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2004年9月3日,凌源市某乡发生1起食物中毒,中毒6人,其中死亡1人,经现场调查和病原学检验证实为因食用被都柏林沙门菌污染的熟驴肉引起的食物中毒.
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