【摘 要】
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上世纪五十年代，上海人民艺术剧院编剧沙叶新发表了独幕喜剧《一分钱》，由大导演黄佐临亲自执导，公演后颇获好评。黄称赞这个剧本写得非常“俏”，沙叶新为此有点自得。黄说：“小沙啊，你有本钱了。不过这个本钱不大，只有‘一分钱’。”大导演在鼓励新人的同时，一语双关，提醒取得了一点成绩的年轻人，不要骄傲自满。 有位老书画家门下有一学生，其作品得到几位圈内行家的赞扬，学生有点飘飘然。老师谆谆告诫：“要知道自己
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上世纪五十年代，上海人民艺术剧院编剧沙叶新发表了独幕喜剧《一分钱》，由大导演黄佐临亲自执导，公演后颇获好评。黄称赞这个剧本写得非常“俏”，沙叶新为此有点自得。黄说：“小沙啊，你有本钱了。不过这个本钱不大，只有‘一分钱’。”大导演在鼓励新人的同时，一语双关，提醒取得了一点成绩的年轻人，不要骄傲自满。
有位老书画家门下有一学生，其作品得到几位圈内行家的赞扬，学生有点飘飘然。老师谆谆告诫：“要知道自己几斤几两，不管谁说你胖，你千万别喘。”某雕刻大师有一弟子，天赋好，比别的弟子领悟得快，但他稍有进步就爱在师兄弟面前炫耀。大师特意送他一盆夜来香，意在用夜来香悄无声息的绽放，暗示他不要炫耀。弟子闻“香”而改。
老一辈艺术家对弟子的进步，虽看在眼里，喜在心里，但很少直接夸赞，更多的是勉励和鞭策。而今的艺坛多“捧杀”现象，有些刚出道的新人因被吹捧而不知自己姓甚名谁，把“一分钱”當成骄傲的资本。不思进取，终难成大器。
（张建中摘自《今晚报》）
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康奈尔大学的农林专业世界排名第三，一直就以自己专属的奶牛场而闻名。但近年来，随着全球气候变暖，奶牛养殖过程中所产生的甲烷排放也一直引起着科学家们的广泛关注。 据统计，一头牛每天通过打嗝放屁及排泄等生理功能，可以生产160～320升的甲烷。甲烷是温室气体之一，其温室效应要比二氧化碳高出二十多倍。而温室气体的浓度一旦增加，就会减少地球长波辐射进入太空的量，因为这些气体会在对流层内拦截较多的长波辐射，
朋友写煮得软到恰到好处的东西，有“汤里的冬瓜，无论是鸡汤还是鸭汤，炖到好处，似有似无，几近雾里看花”。 我脑海里立刻浮现出的，倒不是他所描绘的冬瓜鸡汤或冬瓜鸭汤，而是家里经常做的火腿冬瓜汤。将火腿切片放到汤里，与冬瓜同炖，所出成果，乍看依然是一锅清汤，殊不知放了时间这种料下去，往往是悄无声息地施了魔法。火腿这样的食材，久炖之下，唯香味和咸味传递出去，而一身筋肉，依然保持硬朗风骨。冬瓜则恰恰相反，
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