【摘 要】
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评定参加实验室对鸡肉中硝基呋喃类兽药残留量的检测能力和检测水平。向42家参与实验室随机发放样品,在规定时间内回收实验室的检测数据。对参加能力验证的42家实验室反馈结果进行稳健统计分析,以Z比分数评价实验室检测能力,并对非满意结果的实验室通过查阅原始记录进行技术分析。结果表明,制备样品的均匀性符合要求,并且在整个能力验证计划实施周期内保持稳定,满足能力验证计划要求。42家实验室反馈了试验结果,满意率
【机 构】
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河北工程大学生命科学与食品工程学院
【基金项目】
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中国检验检疫科学研究院基本科研业务费项目《鸡肉中内源性硝基呋喃类兽药残留定量分析能力验证和标准物质的研制》（2020JK039）； “科技助力经济2020”《重点专项乳品全链条质量控制基质标样研制及推广应用》（2020-032）； 国家重点研发计划项目“食品安全检验在线质控系统研究”（2018YFC1603400）；
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评定参加实验室对鸡肉中硝基呋喃类兽药残留量的检测能力和检测水平。向42家参与实验室随机发放样品,在规定时间内回收实验室的检测数据。对参加能力验证的42家实验室反馈结果进行稳健统计分析,以Z比分数评价实验室检测能力,并对非满意结果的实验室通过查阅原始记录进行技术分析。结果表明,制备样品的均匀性符合要求,并且在整个能力验证计划实施周期内保持稳定,满足能力验证计划要求。42家实验室反馈了试验结果,满意率为80.9%。在能力验证计划中,多数参加实验室检测能力评定为满意,表明实验室对鸡肉中硝基呋喃类兽药含量的检测能力较好。实验室通过参加能力验证项目发现所存在的问题并加以改正,有利于实验室检测能力进一步提高。
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