【摘 要】
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顶空分析作为一种无有机溶剂萃取的样品处理技术，通常与气相色谱-质谱（GC-MS）技术结合用来分析复杂基质中的挥发性有机物。顶空气相色谱-质谱（HS-GC-MS）技术具有快速、高效、环保
【机 构】
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河北省分析科学技术重点实验室河北大学化学与环境科学学院,河北省产品质量监督检验研究院
【基金项目】
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国家自然科学基金(21375032);河北省自然科学基金(B2016201213,B2016201210)~~
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顶空分析作为一种无有机溶剂萃取的样品处理技术，通常与气相色谱-质谱（GC-MS）技术结合用来分析复杂基质中的挥发性有机物。顶空气相色谱-质谱（HS-GC-MS）技术具有快速、高效、环保、灵敏度高等特点，在常规分析中发挥着重要作用。该文简要概述了静态顶空、动态顶空、顶空固相微萃取分析以及GC-MS联用技术，并介绍了整个顶空分析系统的影响因素和优化过程。根据基质类型的分类，综述了HS-GC-MS在食品和饮料、环境、生物等样品中的应用实例。HS-GC-MS的研究非常活跃，不断出现新应用，在分析挥发性有机物方面具
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