台湾樟芝对碳素营养源利用的研究

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本文报道了台湾樟芝(Antradia comphora)液体深层培养过程中,六种不同碳素营养源组成的合成液体培养基,对樟芝菌球生长的影响,结果表明,樟芝对六种碳源均可利用,其中以麦芽糖利用效果最佳,菌球数量及菌丝体干重均居首位,菌球数量是对照的3.55倍,菌丝体干重比对照高出1.73倍,樟芝对乳糖的利用较差,菌球数量虽比CK仅少25个/100mL,但菌体干重相差较大,每100mL相差256.9mg。对樟芝发酵液pH测定情况看来,不同碳源组成的培养基终止pH表现不同,以麦芽糖、葡萄糖、果糖、蔗糖为碳源的培养
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