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做菜原本是一种艺术．看来极普通的菜肴。只要是烹调得法，就可以将其色香味发挥的淋漓尽致。茄子亦然。其做法很多，只要得法．每一样的做法都有不同的风味。下面两种茄子的做法。有鱼也鱼香。没鱼也鱼香，别样滋味。
茄子配“鱼” 别样滋味
【摘 要】
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做菜原本是一种艺术．看来极普通的菜肴。只要是烹调得法，就可以将其色香味发挥的淋漓尽致。茄子亦然。其做法很多，只要得法．每一样的做法都有不同的风味。下面两种茄子的做法。有
【出 处】
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医药与保健
【发表日期】
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2006年10期
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