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糕点卫生质量状况直接影响广大消费者的身体健康[1,2].为了解我市市售糕点食品的卫生质量状况,以加强我市糕点生产、销售的卫生监督监测工作.对我市1995～2000年检测的436份糕点食品的卫生质量结果分析如下:1 材料与方法1.1 样品来源取自1995～2000年本市各糕点生产经营单位.
温岭市1995—2000年糕点卫生监测结果分析
【摘 要】
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糕点卫生质量状况直接影响广大消费者的身体健康[1,2].为了解我市市售糕点食品的卫生质量状况,以加强我市糕点生产、销售的卫生监督监测工作.对我市1995～2000年检测的436份糕
【机 构】
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温岭市疾病预防控制中心317500
【出 处】
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现代预防医学
【发表日期】
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2002年3期
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