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以山茶油为原料,利用容量分析方法测定其酸值及皂化值。山茶油样品经氢氧化钾-甲醇法甲酯化后用GC-MS法对脂肪酸组成和相对含量进行测定。结果表明,山茶油中含有9种脂肪酸,主要为反式油酸、棕榈酸、硬脂酸,其中反式油酸含量最高,达79.71%。
山茶油脂肪酸的GC-MS分析
【摘 要】
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以山茶油为原料,利用容量分析方法测定其酸值及皂化值。山茶油样品经氢氧化钾-甲醇法甲酯化后用GC-MS法对脂肪酸组成和相对含量进行测定。结果表明,山茶油中含有9种脂肪酸,主
【机 构】
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广西工业职业技术学院石油与化学工程系,广西师范学院化学与生命科学学院
【出 处】
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湖北农业科学
【发表日期】
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2013年17期
【基金项目】
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广西高等学校科研资助项目(200103YB173)
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