【摘 要】
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单体酒店向连锁“低头”,除了自身缺陷更是大环境所致 所谓单体酒店,也就是独立酒店。与如今遍地开花的连锁酒店不同,单体酒店由个人、企业或组织独立经营,零散地分布于多个城市中,背后没有集团,也没有什么连锁加盟的形式。在中国的酒店市场中,单体酒店占的比重高达80%,数量相当可观。 如此庞大的比重自然引起了多方注意。例如华住集团最近就很想分单体酒店这块“蛋糕”。一直以来,连锁酒店的加盟条件严苛,加盟费
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然而做出妥协就能保证今后一帆风顺了吗?受制于人的滋味始终不好受,不仅要把自己的所得分给别人,还得按别人的标准来。此外,大平台还会考虑自己的酒店生意,例如携程去年成立的丽呈酒店集团,集合了全国范围内一二线城市的高级酒店,凭借大数据等技术和积累的服务经验,也想在酒店市场中分一杯羹。
如此一来,单体酒店即使是“被连锁”,也不会成为受太多重视的“宠儿”。而且一旦为资本所驱使,就得忍受资本逐利的本性。就像OYO,虽然在资本的支撑下疯狂扩张,但由其整合的单体酒店在5分制下,平均OTA评分仅为3.9分,可见数量也不代表质量。
由此可见,“被连锁”对单体酒店而言并非什么好出路。资本的力量固然强大,但如果一个市场全部被资本驱使,那么其未来可发展的空间很可能会迅速缩减。所以找些其他的出路,甚至是从连锁酒店的缺陷切入,未必就比依附于连锁品牌或资本发展的差。
连锁酒店虽有诸多优势,但其统一化、标准化的管理注定其在个性方面不够突出。而单体酒店则可以凭借自由度更大的优势,将自己打造成海景酒店、美食酒店或SPA酒店等主题鲜明、极具个性的酒店,充分挖掘垂直市场,形成无法复制无法替代的品牌,必然有所收获。
总而言之,如今是一个多元化的时代,不管哪种市场,产品形式都该多种多样,而非千篇一律。如果有一天映入我们眼帘的都是“规规矩矩”的连锁品牌又有什么意思呢?所以即使单体酒店当前处于弱势,也应该有发展的权利,这对整个市场的长远发展也是有利的。
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