被命名为“中国鲜桃之乡”、“中国果菜十强县”的河北省乐亭县，这里的农民以精明的头脑、丰富的耕作经验，在百里沃野不断创新种养模式，奇招频出。
　　
　　盐碱地里种蔬菜
　　
　　“碱疙瘩，不长苗，种一斤，收一瓢”，这是乐亭沿海地区农民的一句顺口溜。这里40万亩的水田1/3是重盐碱地，由于淡水资源短缺，部分稻田改为旱田后，玉米、高粱等农作物产量低，农民的收入锐减。为改变这一现状，乐亭县大胆尝试高台淋碱立体种养模式，使寸草不生的盐碱荒滩，变为生财致富的“聚宝盆”。
　　高台淋碱技术是以50米为一个断面，开30米的沟渠，将挖出的土方垫1.5～2米的高台，沟内蓄碱水养鱼、养虾，台上用深水井的淡水压盐碱，建温室大棚生产设施蔬菜。一个种植单元可形成3亩方塘、1.5亩的蔬菜种植面积。为防止盐碱上渗，高台40厘米深处用稻草、苇叶铺设15厘米厚的隔离层。隔离层既能淋水，又能形成腐殖质，起到培肥地力的作用。盐碱地富含硅、钠离子等多种微量元素，可很好地增强蔬菜的抗病性，沿海地区昼夜温差大，生产的蔬菜品质佳。
　　东海滨村高台淋碱种菜比较早，这里种植的白黄瓜、番茄、彩椒等长势喜人。去年，该村高台淋碱温室种的蔬菜平均亩收入1.2万元，加上温室下方坑塘养殖，总收入可达3万元，是以往同面积水稻收入的几十倍。
　　
　　果树高枝换脑袋
　　
　　乐亭县境内鲜桃面积达15万亩，然而由于部分桃农头脑中存在着“量大好销售”的观念，只重数量忽视品质，以陆地大久保桃、温室油桃为主的鲜桃品种占了相当比重，由于鲜桃上市集中，桃价下滑，曾一度出现了“增产不增收、高产低效益”的尴尬局面。
　　为巩固桃乡地位，保护桃农利益，该县提出“人换思想，桃换头”的主张，县农技人员深入到田间地头，指导农民在老桃枝上嫁接那些品质好、价格高的鲜桃新品种。嫁接陆地桃选取早凤王和大久保及重阳红等早、中、晚品种相搭配；温室桃选取早艳、中华沙红、水蜜桃等错季品种相衔接。在嫁接时，还注重引进稀有特色品种，如：颜色特殊、有市场吸引力的黑桃、白桃，具有保健功能的SOD桃等。以老换新、品种调高调优，提高了鲜桃的内在质量。桃树高接换头操作简便，其技术桃农易掌握，嫁接时间一般可分为清明前后、6月、8月3个阶段，用冬剪硬枝条或叶芽接在所要更新的老树茎干上，嫁接的桃树盛果期可提前2～3年，而作为木本的老桃树当年的产量不受任何影响；由于嫁接的鲜桃品质佳、上市时间可控制，每亩桃树的效益是常规品种的4～5倍。
　　在乐亭县，从3月中旬起鲜桃便陆续成熟，此后几乎每15天就有一个新品种上市，直到当年10月底鲜桃罢市，真正做到了“花开寒冬月，四季有鲜桃”。
　　
　　温室“氧吧”见效快
　　
　　以前只听说过医院里有高压氧仓，吸一吸高密度的氧气，可以增强人体活力，在乐亭县，许多温室大棚里也安装了类似的装置，菜农们用一个时髦的词，管它叫“氧吧”。
　　大棚里的氧吧可不是补充氧气，因为棚菜在白天进行光合作用时，要吸收大量的二氧化碳气体，而温室属于全封闭的空间，二氧化碳的存量有限，所以就要人工制造二氧化碳以满足植物生长所需。棚内缺少二氧化碳就如同人缺氧，果菜易产生各类病害，乐亭县的农民采用化学药剂产生二氧化碳，给温室蔬菜造了一个大“氧吧”，蔬菜长得越发旺盛。
　　这种颗粒状的二氧化碳发生剂使用起来非常方便：将1～1.5公斤的颗粒剂放入塑料容器，再倒进2倍的水，与药剂发生化学反应，生成二氧化碳，每座温室中放置3～4个二氧化碳发生装置即可满足需要。
　　由于温室“氧吧”内生长环境较好，棚菜秧苗明显粗壮，叶片黑绿，病害减少，蔬菜成熟期大大缩短，增产率在20％以上。
　　据菜农反映，凡使用二氧化碳发生装置的温室，黄瓜、番茄等蔬菜的品质有较大的改善，其口味与陆生的品种十分接近，因而这些蔬菜深受消费者的青睐，市场价格也提升了许多。该县西石碑村生产的温室水果黄瓜、白黄瓜等采用了这项技术，去年村里每座温室平均收入2.5万元，亩增效益3000元。