包装透明化 塑料包装的乳制品要保持其口味的稳定性需要应用新技术

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使用PET瓶包装乳制品是目前乳制品包装市场的一大趋向。消费者喜爱透明的包装,他们想看到自己关注的食品。这也可以解释为什么现今很多乳制品公司不仅提供经典的PET瓶装pH值小于4的小麦乳制品、酸奶或透明PET瓶装中性乳制品的微生物检测安全,尤其是当制品被拿到冰箱以外的地方销售时,这是一个成功的技术突破。与pH值小于4的乳饮料相比,中性pH值的乳制品中微生物的敏感度高。当然,目前使用的加工过程是趋近无菌操作的。十多年来PET酸性软饮料的无菌瓶装技术证明,其得益于发展中的技术革新。
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