【摘 要】
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【目的】检测新鲜荔枝果的挥发性成分。【方法】采用以顶空固相微萃取法（Head Spaoe Solid—Phase Micro—Extractions，HS—SPME）萃取新鲜荔枝果的挥发性物质，并用气相色谱质谱（Ga
【机 构】
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石河子大学农学院植物保护系,华南农业大学昆虫生态研究室
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【目的】检测新鲜荔枝果的挥发性成分。【方法】采用以顶空固相微萃取法（Head Spaoe Solid—Phase Micro—Extractions，HS—SPME）萃取新鲜荔枝果的挥发性物质，并用气相色谱质谱（Gas Chromatgraphy—Mass Spectrometry，GC—MS）联用法对其进行检测。【结果】从新鲜荔枝果挥发性成分中总共检测出25种成分，主要是由倍半萜烯和烷烃类组成。占总峰面积达3％以上的有8种，占总峰面积73．85％。其中主要是反式石竹烯Trans—caryophyllen
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